振興肉丸

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好耐無返去大埔，今日湊巧有事入大埔見個朋友，去到大埔墟街市附近，當然要去振興肉丸間總店買餸。我以前很喜歡在這裡買丸類打邊爐，今次即興就只買了幾包我最愛吃的。百份百香港製造的墨魚丸，零味精，零人造色素，零防腐劑，墨魚丸爽口彈牙，絕對不是一般街市買到含有麵粉的墨魚丸，真材實料。豬骨濃汁貢丸，既不含人造色素，又不含防腐劑，用長時間熬製豬骨而製成的豬骨濃汁，健康得來又有營養。一咬落去就要即刻吸啜貢丸入面的豬骨湯，怕豬骨湯流失在公仔麵當中。牛骨清湯牛丸採用紐西蘭的牛肉製造，爽口彈牙，一咬落去同樣有不少湯汁，差不多每次打邊爐都會買。😋