意大利佬 (Closed)

是日預祝朋友既生日，首先，真係要讚下呢間餐廳老闆兼大廚，訂位同佢講有朋友生日，睇下有咩特別甜品，佢就紹左佢自家製既意大利黑朱古力蛋糕，佢仲提議用意大利文寫上生日快樂，的確幾得意既做法，因為我地平時都係寫英文，所以咁樣寫都幾唔錯。。。是日叫左兩隻生蠔，兩隻焗蠔，一份沙律，一份蟹餅，一份14oz既牛扒，仲有cheese pizza...大廚每上菜之前，都好鐘意拎佢既食材出黎介紹比我地，好讓我地知道佢既食材新鮮。。。佢既生蠔超鮮，又爽口，焗蠔就朋友食，但佢地都覺得好食，因為完全焗得岩岩好一d 都冇over cook到。蟹餅，每次黎都必定食佢，佢煎得乾身得黎 ，仲保留蟹肉既鮮味，而且絕對足料。。不得不推介。。超晒班既蟹餅。。。牛扒真係不得不提，大廚既超高技術，真係不能不佩服，因為朋友只食五成熟既牛扒，而我就比較鐘意食三成，大廚竟然可以將一塊牛扒整出兩種唔同程度既生熟，當切落去既時候，肉汁仲不停咁流出黎，真係一絕。呢塊牛扒雖然要成四百幾蚊，但絕對值得係比呢個價錢去食，元朗真係冇幾多間可以食到咁出色既牛扒。。。最後再黎一個自家製既75%朱古力蛋糕，苦苦甘甘既朱古力味，實在太香濃，感覺有點似brow