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2018-09-22
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白桃當造期剛過，Cafe life就推出了日本岡山縣晴王香印青提為主的甜品。其實早在openrice 看到廣告的第一天，我就去了PMQ分店，沒想到青提芭菲是上環新店限定，PMQ分店只有其他幾款青提甜品，然而，當趕到上環店時，卻已經到了18:30關門時間......心有不甘，於是第二日下班便急急腳趕至上環分店，這次雖然成功在關門前到達，但已經沒有興致品嚐芭菲，最終改為選擇晴王香印青提忌廉蛋糕。晴王提子產量稀少珍貴，只有岡山出產的香印才能被稱為「晴王」，而且糖度必須達18度或以上，是香印青提中的最高級別，所以本身售價就不便宜。屈指一算，這忌廉蛋糕用上了約六粒青提，但定價甚至貴過貴婦M的千層蛋糕，值不值得就見仁見智了除了切片提子的裝飾，蛋糕中間也有三粒完整的青提子，早已經稍微切走頭尾部分，每粒提子都非常飽潤，皮薄而且果肉緊實，入口爽甜，而海綿蛋糕輕軟，忌廉綿滑，整體甜度剛剛好，相信是配合提子的甜度而減少了蛋糕的糖份，整體水準和符合定價。誰說打卡美食一定只有外表？其實打卡之餘，也可以很好味！
其實早在openrice 看到廣告的第一天，我就去了PMQ分店，沒想到青提芭菲是上環新店限定，PMQ分店只有其他幾款青提甜品，然而，當趕到上環店時，卻已經到了18:30關門時間......
心有不甘，於是第二日下班便急急腳趕至上環分店，這次雖然成功在關門前到達，但已經沒有興致品嚐芭菲，最終改為選擇晴王香印青提忌廉蛋糕。
晴王提子產量稀少珍貴，只有岡山出產的香印才能被稱為「晴王」，而且糖度必須達18度或以上，是香印青提中的最高級別，所以本身售價就不便宜。
屈指一算，這忌廉蛋糕用上了約六粒青提，但定價甚至貴過貴婦M的千層蛋糕，值不值得就見仁見智了
Japanese Shine Muscat Cream Cake
$85
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誰說打卡美食一定只有外表？其實打卡之餘，也可以很好味！
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