風雲丸 (Closed)

是日下午經過灣仔風雲丸，好好好好 eye catching，而且好似日本d拉麵店，知佢係尖沙咀有分店，當晚就番尖沙咀k11對面分店食，一樣排晒隊，期望好高，不過入到去就中晒伏。首先聽倒附近食客舉手追問上菜未，上左菜嘅又話黎錯左。到我地，叫左一碗沾麵，一碗拉麵，一客餃子同一枝啤酒，最後等左半個鐘先有得食，仲要明明落單寫啤酒但最後打單無打到。濃湯沾麵先到，賣相好靚，但是湯死咸，食唔倒魚介味，麵身好林唔彈，而麵身唔掛湯，最好味係流心蛋。而拉麵就最後上，凍冰冰嘅天氣食一碗微溫嘅拉麵🍜，唔明點解係廚房拎出黎廿步內距離可以凍晒。其實一蘭就係隔離街，要競爭就應該好好管理好質素。