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2020-06-25
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之前與友人到Kind Kitchen 食午餐，有幾個菜式都不理想：1.泰式炒雜菜，味道太咸，太油膩.2.豬柳漢堡的muffin 面焗得「好燶」，沙律菜偏乾3.另一位朋友想吃素豬扒，但歺牌內的豬扒菜式都是辣；只有咖喱豬扒飯及新豬肉排椒麻涼麺，令不吃辣的食客卻步，友人只好要求麻辣汁另上。最後waitress 要求廚房弄一碟不辣的汁。希望這素食歺廳以食客健康為前提，可以少油少鹽，而在設計歺單時，提供多些不辣的菜式的給食客選擇。
1.泰式炒雜菜，味道太咸，太油膩.
2.豬柳漢堡的muffin 面焗得「好燶」，沙律菜偏乾
3.另一位朋友想吃素豬扒，但歺牌內的豬扒菜式都是辣；只有咖喱豬扒飯及新豬肉排椒麻涼麺，令不吃辣的食客卻步，友人只好要求麻辣汁另上。最後waitress 要求廚房弄一碟不辣的汁。
希望這素食歺廳以食客健康為前提，可以少油少鹽，而在設計歺單時，提供多些不辣的菜式的給食客選擇。
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