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2020-03-10
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古月一直係我想試好耐既餐廳,終於有空檔試了,有米芝蓮車胎人美食推介再加上是黃店,真係又興奮又期待古滑雞飯雞已去骨,但唔夠滑,自製雞汁味道好普通,完全未去到”嘩”一聲既味道,同埋淋得太多了,個飯完全被個汁浸住,加上飯唔夠熱,我食唔到油飯既香,點雞既醬我都不喜歡,還是喜歡傳統既黑豉油+酸辣醬,成個飯係失望的滷麵湯底望落好深色,是偏甜的那種,五花腩,滷豆腐,滷蛋同滷鴨掌都係正常既味道,沒有太大驚喜,亦沒有好失望既一碗麵知道古月已連續5年獲得米芝蓮車胎人美食推介既美譽,但今日完全食唔出,是一時失手,還是水準已經下滑了?
古滑雞飯
雞已去骨,但唔夠滑,自製雞汁味道好普通,完全未去到”嘩”一聲既味道,同埋淋得太多了,個飯完全被個汁浸住,加上飯唔夠熱,我食唔到油飯既香,點雞既醬我都不喜歡,還是喜歡傳統既黑豉油+酸辣醬,成個飯係失望的
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滷麵
湯底望落好深色,是偏甜的那種,五花腩,滷豆腐,滷蛋同滷鴨掌都係正常既味道,沒有太大驚喜,亦沒有好失望既一碗麵
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知道古月已連續5年獲得米芝蓮車胎人美食推介既美譽,但今日完全食唔出,是一時失手,還是水準已經下滑了?
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