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2009-12-07
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美國會 right behind the door 是什麽？一出電梯門便是一幅十來呎高的 "請關丟電話手機鈴聲" 的直立告示，一時還以為是周街都有的賣手機廣告，以一個走高格路線的 club 來說，貴氣不足，俗濁有餘。環境尚算不錯，over all 食物極其量只是剛合格這西餐廳在 IFC 高，窗外景色當然是好。但如果以為餐廳是在所謂高檔會所內就會有高人一等的優質食物，這聯想很不幸會是很錯。叫了一個龍蝦湯，味偏鹹，沒什麽龍蝦鮮味，似礶頭湯多過，吃到一塊東西(我 assumed 是 龍蝦肉)，嘩！勁腥，可能是過期雪藏貨。同檯另一位叫這湯的也吃到腥味。我叫的 sea bass 是中上，以十是滿分可給七分。但同檯另一位叫的三文魚很乾，她要熟 (cooked), 不是過熟 (over cooked), 一般人都會知兩者的分別。Prime ribs 沒有分不同 安士，只有"好大塊" (可能是十八安以上)＇，十足農夫餐，以大份低食取勝咁話喎！(其實高級會所又何用這低級噱頭去取勝?) 所以我只是在他人碟中試一小塊，全無牛肉應有的鮮味，零分。最後我要了咖啡及甜品心太軟，咖啡似是座在保暖器上過久而有些 ol
一出電梯門便是一幅十來呎高的 "請關丟電話手機鈴聲" 的直立告示，一時還以為是周街都有的賣手機廣告，以一個走高格路線的 club 來說，貴氣不足，俗濁有餘。
環境尚算不錯，over all 食物極其量只是剛合格
這西餐廳在 IFC 高，窗外景色當然是好。但如果以為餐廳是在所謂高檔會所內就會有高人一等的優質食物，這聯想很不幸會是很錯。叫了一個龍蝦湯，味偏鹹，沒什麽龍蝦鮮味，似礶頭湯多過，吃到一塊東西(我 assumed 是 龍蝦肉)，嘩！勁腥，可能是過期雪藏貨。同檯另一位叫這湯的也吃到腥味。我叫的 sea bass 是中上，以十是滿分可給七分。但同檯另一位叫的三文魚很乾，她要熟 (cooked), 不是過熟 (over cooked), 一般人都會知兩者的分別。Prime ribs 沒有分不同 安士，只有"好大塊" (可能是十八安以上)＇，十足農夫餐，以大份低食取勝咁話喎！(其實高級會所又何用這低級噱頭去取勝?) 所以我只是在他人碟中試一小塊，全無牛肉應有的鮮味，零分。最後我要了咖啡及甜品心太軟，咖啡似是座在保暖器上過久而有些 old 的味道＇唯有用多些奶去沖淡。心太軟則很好，給十分，這是我當晚唯一滿意的滿分之作，希望是美國會厨房的自家作品，不是的話這餐廳的食物我只可以用一無是處的高級食肆去終結。
不合時宜、公平有欠、於理不合
年紀大了，我已進入禿頂境界，在某些環境下如不戴帽便會覺冷，容易著涼。但是晚在美國會竟被要求脫帽。這餐廳的 dress codes 是 business casual，我穿黑西褲、深灰絨單吊西、頭戴深灰帽，自問得體。由入口至餐廳內都沒有 "不淮戴帽的提示"，會所的網頁也沒提。在餐廳內四望一下，只有兩個西人著西裝打呔，但很多人都不達 business casual 的標準; 有靚妹仔著成... well 就是一般靚妹落街買麪包咁既樣; 對枱有兩人著底衫 (現在潮流興底衫面著，底衫者便是如鷄仔嘜底衫的東西) 女的著V領短袖底衫，男的著圓領長袖底衫; 背後一枱有男士著白色短袖 golf shirt。咁又全都OK，照單全收，唯有我的一頂斯文灰帽是視為不雅要除下。這是於理不合。
是否女性可以戴帽？如果是的話便是性別歧視，公平有欠。
帽是頭上服飾的一種，如有亞拉伯人，印度人戴傳統頭上服飾進入餐廳又如何？中國人穿長衫馬褂戴卜帽又如何？難道也叫除？如他們不用除，那便是種族歧視, 公平有欠。
香港是國際大都會，不淮戴頭上服飾的規則是太落後守舊，這是不合時宜。
還是把這陳舊得發霉臭的規則擺上枱? 美國會的負責人應深討一下，美國會的會員也應向有關負責人反影一下。如果美國會要措無理 dress codes 去形子創做所謂高格，實在可憐。
Instead of enforcing a stupid dress code, why not focusing on improving the quality control of your food?
註﹕我不是會員。以客的身份，當晚也不想請客的主人難做，只有唯命是。也不想有人以為我有心挑剔，所以對食物的質素都逆來順受。我的頭頂在數小時下受涼，結果整晚頭痛。以後有 dress codes 的地方都是不去為妙！
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