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2012-01-05
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平安夜，沒有選擇尖沙咀或中環一帶旺區晚饍，原因是人多價錢貴，寧願選擇較靜的深水埗區內的一間意大利餐廳食聖誕大餐，早一星期已到店付了訂金，心想平時只是酒店才會這樣做，想不到這間餐廳也要先付訂金，但是為了怕到時沒位要等，只好乖乖奉上~餐廳裝修很優雅，牆壁掛滿古典的畫框及畫，很歐洲感覺的餐廳~聖誕時份，餐廳怖置充滿聖誕氣氛，牆壁掛滿聖誕裝飾，枱上也放了彩色紙條、帽、哨子及一包聖誕曲奇，加添了節日氣氛~輪到主角聖誕大餐，頭盤是吉列蟹肉薯蓉、煙火雞雜菜沙律及煙三文魚忌廉芝士撻，吉列蟹肉薯蓉只是炸薯蓉，完全沒有蟹肉味，煙火雞雜菜沙律味道一般，火雞肉甚嚡口，那個醬汁也麻麻地，煙三文魚忌廉芝士撻很小，芝士不夠香，但是味道不錯，還有淡淡的三文魚味~餐湯是香草龍蝦湯及牛肝菌忌廉湯，兩個很吸引的名字！卻是最難喝的湯，香草龍蝦湯充滿苦澀味，應該是煲燶了，喝過最差的餐湯，另一餐湯牛肝菌忌廉湯也好不了多少，很稀，湯內什麼也沒有，不要說是牛肝菌，就連罐頭磨菇也沒有一粒，跟罐頭湯沒兩樣，不是，是罐頭湯還好喝才對~主菜是鵝肝牛柳配黑松露紅酒汁及火雞蜜糖加文火腿配金巴利汁，鵝肝煎得不夠外脆內軟，而且又不夠鵝油香，似鴨肝多
選擇較靜的深水埗區內的一間意大利餐廳食聖誕大餐，早一星期已到店付
了訂金，心想平時只是酒店才會這樣做，想不到這間餐廳也要先付訂金，
但是為了怕到時沒位要等，只好乖乖奉上~
餐廳裝修很優雅，牆壁掛滿古典的畫框及畫，很歐洲感覺的餐廳~
聖誕時份，餐廳怖置充滿聖誕氣氛，牆壁掛滿聖誕裝飾，枱上也放了彩色紙條、帽、哨子及一包聖誕曲奇，加添了節日氣氛~
輪到主角聖誕大餐，頭盤是吉列蟹肉薯蓉、煙火雞雜菜沙律及煙三文魚忌廉芝士撻，吉列蟹肉薯蓉只是炸薯蓉，完全沒有蟹肉味，煙火雞雜菜沙律
味道一般，火雞肉甚嚡口，那個醬汁也麻麻地，煙三文魚忌廉芝士撻很小
，芝士不夠香，但是味道不錯，還有淡淡的三文魚味~
餐湯是香草龍蝦湯及牛肝菌忌廉湯，兩個很吸引的名字！卻是最難喝的湯，香草龍蝦湯充滿苦澀味，應該是煲燶了，喝過最差的餐湯，另一餐湯牛
肝菌忌廉湯也好不了多少，很稀，湯內什麼也沒有，不要說是牛肝菌，就
連罐頭磨菇也沒有一粒，跟罐頭湯沒兩樣，不是，是罐頭湯還好喝才對~
主菜是鵝肝牛柳配黑松露紅酒汁及火雞蜜糖加文火腿配金巴利汁，鵝肝煎得不夠外脆內軟，而且又不夠鵝油香，似鴨肝多些，牛柳又韌又嚡，沒有
牛味，最難差就是那個所謂黑松露紅酒汁，一丁點的黑松露味道也沒有！
最後就是配菜蕃茄醬脆玉瓜，罐頭的茄膏味，酸得來沒蕃茄本身天然的甜
酸味，很人造的味道~
另一主菜火雞蜜糖加文火腿配金巴利汁，火雞十分嚡口，而且完全沒有味，只能靠點汁才可入口，但是醬汁不夠點，只好點配菜蕃茄醬脆玉瓜的蕃
茄醬，火腿甜甜地，有點像蜜汁燒火腿，味道不錯~
最後是甜點，Oreo芝士餅、朱古力班尼士及特濃朱古力慕絲，Oreo芝士餅不夠芝士香，Oreo又不脆，味道普通,朱古力班尼士及特濃朱古力慕都超甜
，吃不下，還是放棄了~
整體食物質素欠佳，上菜需要三催四請，尤其等候主菜時，隔離枱遲來卻離奇地比我們快上菜，看得我不是味兒~
整體服務也麻麻，明明訂了枱也要我們等，但是餐廳已經有很多吉枱，真
的不明白~
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