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2014-11-05
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城中話題之一, Le Relais de l’Entrecôte 首次來港開分店. 營運方或與法國主店相若, 不設預約, 晚上6時15分到達餐廳己有人龍, 走廊地方少還空氣不夠, 不明白為什麼要另客人受苦. 餐單非常簡單:法飽, 沙津、牛扒加薯條. 自選甜品可另加$$。安排座位後不須點菜, 侍應立刻為我們送上法式長包,微脆的外皮卻不會過韌. 接下來送上的是新鮮爽脆的沙津,配以核桃碎粒, 沒有太多醬汁近附0, 平平冇奇, 清淡得不再清淡. 跟隨來的西冷牛扒。牛扒我們要求五成熟,並有大量薯條伴菜。牛扒淋上秘製醬汁. 牛扒並沒有牛肉鮮甜味, 那個所謂秘製醬汁似有微微的咖喱味道, 有點兒水汪汪, 並不是想像中的時別, 失望. 最好味是薯條, 新鮮即炸, 好味!
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