美中·鴨子 (Closed)

为了写这篇食评特地注册了openrice账号。因为很想吃烤鸭，所以选了这一间和朋友去吃。这家餐厅应该可以归类为“京沪川”类型餐厅吧。首先说片皮鸭，之前不知道是否有一鸭两吃？除了有片皮鸭还有鸭汤可以喝，但是今天去只有片皮鸭（还是我搞错，一直只有片皮鸭？）。 我们四人点了一整只的片皮鸭，这个鸭子还是比较让人失望的，因为端上来的时候竟然是冷的，因此会感觉特别油腻。如果说香味的话，是有的，但是因为是冷的很难尝出来香味。另外配料，从来没有看见过用块状的黄瓜来搭配包饼的，以前吃的全部都是和京葱切得一样细的黄瓜丝。另外点了一个冷菜糖醋小排，非常奇怪的是它端出来的时候却是滚烫的，不过这个应该是整餐吃下来最好吃的一个菜了，因为我是上海人，觉得这道菜比较正宗，另外香港同学和台湾同学也觉得很好吃，酱很多，并且甜酸适中。扬州炒饭，同样是冷的，而且饭特别硬。宫保鸡丁ok。最令人接受不到的是，一碗馄饨只有2颗，要60块钱，服务员在点单时也没有做提醒。最后每个人172块，价格还算ok，但是质素实在差强人意，下次应该不会再光顾了。