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2020-10-18
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從hong kong restaurant week揀選了呢間餐廳，睇過菜單，前菜有我想試的西班牙火腿，於是乎訂位去了。環境一般，坐位比較窄，坐得不舒服。前菜三款，當然楝了最想食的西班牙火腿，上枱後真係覺得同我想像的相差很遠，色澤是暗淡的，沒有油光，入口火腿味欠奉，失望！主莱是牛頰肉，由於是48小時慢煮，肉質非常軟腍鬆軟，入口溶化，調味也不錯，美味。甜品千層蛋糕十分失望。每一層都是又厚又實，甜度過火。伯爵茶味欠奉。整體來說，隨了主菜的牛頰肉滿意外，其他....！
環境一般，坐位比較窄，坐得不舒服。
前菜三款，當然楝了最想食的西班牙火腿，上枱後真係覺得同我想像的相差很遠，色澤是暗淡的，沒有油光，入口火腿味欠奉，失望！
主莱是牛頰肉，由於是48小時慢煮，肉質非常軟腍鬆軟，入口溶化，調味也不錯，美味。
甜品千層蛋糕十分失望。每一層都是又厚又實，甜度過火。伯爵茶味欠奉。
整體來說，隨了主菜的牛頰肉滿意外，其他....！
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