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2020-05-13
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吃過了潮州菜不太滿意,飯後當然仍要吃甜品補償一下。這條街有兩間糖水舖,一輪 糾結後選了這間。 ▶️芝麻糊🍵 現在真的頗難搵到好食而真材實料的芝麻糊,很多時吃到的都是像漿粉水般。這個尚算濃郁,有炒過的芝麻香氣,而且不太甜。食得出非用粉漿開。米的比例可以再調低一點,突出芝麻本身的芳香。 ▶️合桃糊燉鮮奶🍵🥛 燉鮮奶中間注入合桃糊,份量一半一半。這個更好。無論是合桃糊還是燉鮮奶,也是不太甜。合桃味足,燉鮮奶吃得到奶味,燉得夠滑,足料!
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