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2004-06-14
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麻辣，是最近愛上的異鄉口味，但所吃過的三間除了四姐都叫我失望，聽說這裡的湯底不錯，就特地去試試看。地方雖小，但打理得清潔整齊，很有好感。朋友點的是小小辣肥牛雞絲火腿竹笙腐皮，我則點了大辣豬潤大腸金菇，和一杯豆漿。落單以後在朋友旁的一位女士開始抵不住辣，開了罐凍飲，在另一桌的顧客也開始變孖潤腸... 等待中我開始有點怕吃不了大辣...朋友的小小辣先上場，我試喝了湯底一口，頗香和甜，但菜的分量就如kitty cat所言，少得可憐，朋友的評價是：肥牛得兩塊，雞絲有雪味，竹笙小而不爽，火腿已事先煮過，口感不好... 只有湯底還是可以的。然後上了豆漿，真的是夠濃夠凍，雖然已經加到五元一杯，還是物有所值。最後的大辣米線上場了，看著紅紅的湯，真的讓人感動，最起碼不像譚仔那些加麻辣粉就叫麻辣湯...喝了一口，有香味，入口辣完之後麻的感覺留在舌頭，好！豬潤大腸等配菜還可以，但可以更爽滑一點。金菇則一如以往吃過的，麻辣佳配:-)價錢是有點物非所值，好不好為了那個湯底再去一趟？
地方雖小，但打理得清潔整齊，很有好感。
朋友點的是小小辣肥牛雞絲火腿竹笙腐皮，我則點了大辣豬潤大腸金菇，和一杯豆漿。
落單以後在朋友旁的一位女士開始抵不住辣，開了罐凍飲，在另一桌的顧客也開始變孖潤腸... 等待中我開始有點怕吃不了大辣...
朋友的小小辣先上場，我試喝了湯底一口，頗香和甜，但菜的分量就如kitty cat所言，少得可憐，朋友的評價是：肥牛得兩塊，雞絲有雪味，竹笙小而不爽，火腿已事先煮過，口感不好... 只有湯底還是可以的。
然後上了豆漿，真的是夠濃夠凍，雖然已經加到五元一杯，
還是物有所值。
最後的大辣米線上場了，看著紅紅的湯，真的讓人感動，
最起碼不像譚仔那些加麻辣粉就叫麻辣湯...
喝了一口，有香味，入口辣完之後麻的感覺留在舌頭，好！
豬潤大腸等配菜還可以，但可以更爽滑一點。
金菇則一如以往吃過的，麻辣佳配:-)
價錢是有點物非所值，好不好為了那個湯底再去一趟？
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