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2017-12-16
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天氣開始轉冷, 自然想起要吃臘腸. 又是時候吃奇華餅家的奇華鮮肉臘腸, 以及奇華鮮鴨膶腸了.奇華鮮肉臘腸 $192: 8分, 奇華鮮肉臘腸, 相對說比較易入口. 頂級的豬上肉, 爽脆的腸衣, 淡淡然的玫瑰露酒味道, 還是那個熟悉, 傳統, 甘香的味道.奇華鮮鴨膶腸 $192: 8分, 至於奇華鮮鴨膶腸, 對我來說, 就像一杯咖啡, 小時候, 真的不懂得去欣賞, 反而人大了, 才明白到臘腸的魅力. 澳洲進口鴨肝, 加上香濃的酒香, 嫩滑的質感, 令人愛上.奇華餅家的奇華鮮肉臘腸以及奇華鮮鴨膶腸結合起來, 就是名廚Jacky Yu設計的奇脆香茜鴛鴦腸蘿蔔餅, 為這個冬天, 帶來暖意之餘, 還有新意.
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