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2013-07-08
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周不時我都會在稻香集團旗下的酒樓飲茶，至於幫襯晚飯都是近排才開始。上個月在稻香吃過$78蒸海斑，魚大肉厚，一家四口都幾乎吃不清，連阿媽都讚抵食﹗現在稻香有另一個推廣，當中是有蒸魚的，我回想上次那條大大海斑，加上我好喜歡在酒樓吃蒸魚，重點是人家弄的豉油加蔥絲是十分好吃﹗正好今天是'單數'日子，便拉著友人去吃吃看。為什麼分單雙數﹖因為'單數'日子是清蒸虎斑仔+脆皮燒雞，而'雙數'日子是白灼蝦+乳豬拚盤，兩者同樣都是$98，不過個人喜歡單數的組合。鮮有踏足建生村，所以這間稻香我都是第一次來，場地不算大(細過屯門碼頭及屯門市中心的分店)，不過七點正的時候已經全店滿座了，除了酒樓受到街坊歡迎外，都說屯門人是好早就吃晚飯啦，哈哈。坐下後，店員也很快送上茶水，在洗洗杯子的同時，經理便前來介紹一下菜餚。我們除了要一份推廣套餐，還加多個冬瓜盅$88，上次我也有吃過這味，絕對是抵食之選呢﹗見有冬瓜吃，所以不用多點碟炒菜了。因為時間尚早，所點的都是第一批處理，最快到的是冬瓜盅，並不是原個/半個冬瓜的款式，而是將冬瓜的其中一段去了瓜皮，再放在大盅內，連同湯和配料一起上。冬瓜清，湯頭清甜，既解渴又潤喉，配料有數
現在稻香有另一個推廣，當中是有蒸魚的，我回想上次那條大大海斑，加上我好喜歡在酒樓吃蒸魚，重點是人家弄的豉油加蔥絲是十分好吃﹗正好今天是'單數'日子，便拉著友人去吃吃看。
為什麼分單雙數﹖因為'單數'日子是清蒸虎斑仔+脆皮燒雞，而'雙數'日子是白灼蝦+乳豬拚盤，兩者同樣都是$98，不過個人喜歡單數的組合。
鮮有踏足建生村，所以這間稻香我都是第一次來，場地不算大(細過屯門碼頭及屯門市中心的分店)，不過七點正的時候已經全店滿座了，除了酒樓受到街坊歡迎外，都說屯門人是好早就吃晚飯啦，哈哈。
坐下後，店員也很快送上茶水，在洗洗杯子的同時，經理便前來介紹一下菜餚。我們除了要一份推廣套餐，還加多個冬瓜盅$88，上次我也有吃過這味，絕對是抵食之選呢﹗見有冬瓜吃，所以不用多點碟炒菜了。
因為時間尚早，所點的都是第一批處理，最快到的是冬瓜盅，並不是原個/半個冬瓜的款式，而是將冬瓜的其中一段去了瓜皮，再放在大盅內，連同湯和配料一起上。冬瓜清，湯頭清甜，既解渴又潤喉，配料有數隻蝦﹑幾條蟹柳及勝瓜粒，底部也有蓮子及肉粒。份量一看就知勁，所以我飲了五碗湯，今次真是食瓜食飽﹗
清蒸虎斑仔的份量竟然比上次$78蒸海斑為小，我不禁有點失望，幸好現在兩個人食都算夠分，如果四人的話就絕對不夠啦。
這尾魚毫無疑問是新鮮貨，魚鰭舉起嘛，呵...魚肉嫩滑，味道鮮美，我們將魚吃剩下骨架。
這時侯怎能沒有白飯$9﹖快來快來，我真的是將整碗白飯用來撈豉油加蔥花這樣吃，最後吃了大半碟豉油和全部蔥花，十分滿足﹗
脆皮燒雞有半隻的份量，不算細隻了，起碼不是瘦到無肉那種。我專攻雞胸肉，啖啖肉嘛，肉質不會鞋，而且中間有少許雞油流出，食落有烤焗的香味，不錯呢。如果鐘意食雞皮的人更加有福，雞皮卜卜脆，兼夾沒有多少肥膏在內。
有魚有雞的一餐，茶芥$9加一後每人都是$120，難道不算抵食嗎﹖次次來稻香我都被她的$8自助吧吸引著，有汽水﹑沙冰﹑糖水，如果整枱都是飲得食得的人位位加多$8實在無妨，飲兩杯零系可樂都已回本了﹗
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