Video
Read full review
2018-06-08
927 views
話說這家德國餐廳其實開左好耐，大家一直都找不到機會一齊去食，事關放工大家都會趕返屋企不過老細是日心情靚靚，叫晒我地TEAM中午一齊落去食正嘢，YEAH!!首先當然要叫返碟德國鹹豬手先，話晒都係招牌菜根據餐廳的介紹，豬手會先浸熟後再放於特製的風爐內風乾，抽走豬手中多餘的油份和水份，最後再放進烤爐烤焗，令鹹豬手外皮脆而不膩德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律鹹豬手已切成小件，外皮已經烤得乾脆，皮下確實沒有多餘的脂肪，入口脆而不"漏"反而豬手的肉質依然JUICY，質地腍軟酸椰菜的酸味令大家越食越開胃豬手一件接住一件咁食凱撒沙律配香脆魚柳魚柳炸得稍為乾身，內裏魚味一般而凱撒沙律份量稍後少，沙律菜的種類只有一兩款德國香腸拼盆沒有仔細請教店員香腸的種類，各款香腸各有特色，而家內裏十分Juicy，其中一款是有芝士，加熱後芝士呈半溶狀態餐廳另一個吸引之處，就是啤酒選擇不少同事話黑色果杯麥味好濃，好正我自已就沒有飲到，因為下午仲要趕起份proposal俾個客嘛我就唔搏喇，以免在office "中"眼訓
大家一直都找不到機會一齊去食，事關放工大家都會趕返屋企不過老細是日心情靚靚，叫晒我地TEAM中午一齊落去食正嘢，YEAH!!
首先當然要叫返碟德國鹹豬手先，話晒都係招牌菜
根據餐廳的介紹，豬手會先浸熟後再放於特製的風爐內風乾，
抽走豬手中多餘的油份和水份，最後再放進烤爐烤焗，令鹹豬手外皮脆而不膩
德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律
鹹豬手已切成小件，外皮已經烤得乾脆，
皮下確實沒有多餘的脂肪，入口脆而不"漏"反而豬手的肉質依然JUICY，質地腍軟
酸椰菜的酸味令大家越食越開胃
豬手一件接住一件咁食
凱撒沙律配香脆魚柳
魚柳炸得稍為乾身，內裏魚味一般
而凱撒沙律份量稍後少，
沙律菜的種類只有一兩款
德國香腸拼盆
沒有仔細請教店員香腸的種類，
各款香腸各有特色，而家內裏十分Juicy，
其中一款是有芝士，加熱後芝士呈半溶狀態
餐廳另一個吸引之處，就是啤酒選擇不少
同事話黑色果杯麥味好濃，好正
我自已就沒有飲到，因為下午仲要趕起份proposal俾個客嘛
我就唔搏喇，以免在office "中"眼訓
Post
