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2017-05-16
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有一段時間冇食韓燒喇，因為好多時得兩個人都點唔到啲乜，而且香港食韓燒普遍都比較貴。早前同廈門朋友講起韓燒，佢話上次黎香港旅遊嘅時候，都記低左呢間OPPA韓燒想試，但因為最後冇時間，所以去唔成。連遠方嘅朋友都識…我都係最近先第一次食，哈哈。餐廳地方唔算好大，位置唔多，裝潢接近韓國嘅烤肉店，一律圓枱圓筒形櫈，裡面可以放個人物品，較慳位。可以叫做有韓國風味，但就會比其他連鎖韓燒店坐得親密啲。牆上嘅壁畫都幾可愛，帶點型格。想食嘅話都建議預約，假日大概6:30pm已經滿座！餐牌選擇豐富，燒肉配料有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮，另有十幾款韓式料理，例如泡菜餅、豆腐湯、炸醬麵等，定價合理。不過我係為左佢地嘅套餐而來，價錢幾抵食，平均二百零蚊嘅4人/6人套餐，餐單富彈性。今次試左佢地嘅「OPPA早鳥四人餐」，供應時間係5:30pm-7pm，定價$398（另收加一），如果想平平地食下韓燒可以揀呢個餐，份量個人認為三人足夠，四人嘅話可能要飽肚可能額外單點。OPPA早鳥四人餐 $398/加一，套餐包括：1.四式韓牛拼盤（封門柳、韓牛頸脊、下腹牛肋肉、雪花腩片）2.牛胸白肉片3.韓式冰鎮蚌片 或 醬雞片4.醬腌豬肋
早前同廈門朋友講起韓燒，佢話上次黎香港旅遊嘅時候，都記低左呢間OPPA韓燒想試，但因為最後冇時間，所以去唔成。
連遠方嘅朋友都識…我都係最近先第一次食，哈哈。
餐廳地方唔算好大，位置唔多，裝潢接近韓國嘅烤肉店，一律圓枱圓筒形櫈，裡面可以放個人物品，較慳位。
可以叫做有韓國風味，但就會比其他連鎖韓燒店坐得親密啲。牆上嘅壁畫都幾可愛，帶點型格。
想食嘅話都建議預約，假日大概6:30pm已經滿座！
餐牌選擇豐富，燒肉配料有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮，另有十幾款韓式料理，例如泡菜餅、豆腐湯、炸醬麵等，定價合理。
不過我係為左佢地嘅套餐而來，價錢幾抵食，平均二百零蚊嘅4人/6人套餐，餐單富彈性。
今次試左佢地嘅「OPPA早鳥四人餐」，供應時間係5:30pm-7pm，定價$398（另收加一），如果想平平地食下韓燒可以揀呢個餐，份量個人認為三人足夠，四人嘅話可能要飽肚可能額外單點。
OPPA早鳥四人餐 $398/加一，套餐包括：
1.四式韓牛拼盤（封門柳、韓牛頸脊、下腹牛肋肉、雪花腩片）
2.牛胸白肉片
3.韓式冰鎮蚌片 或 醬雞片
4.醬腌豬肋肉 或 五花腩
5.牛排骨湯 或 泡菜年糕湯
6. 鐵板芝士墨汁炒飯
點單後，店員就送上醬料及前菜，有泡菜、海帶、芽菜，給得大方，泡菜夠酸夠辣，幾好食，海帶太乾身，至於我係芽菜怪，一定食哂。
小菜
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另外有一份生菜，食韓燒必定要包菜食，冇咁油膩，增強戰鬥力。
旁邊嘅玄米茶相當解渴，呢個套餐唔包飲品，所以我地狂飲茶。
生菜
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講到韓燒，唔少得嘅係爐邊蛋，佢地嘅爐邊蛋用嘅係泡菜蛋，幾好食。
餐廳嘅鐵板打斜擺放，多餘嘅油份可以流走，係幾方便嘅設計。
泡菜蛋
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OPPA早鳥四人餐
$398
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四式韓牛拼盤（封門柳、韓牛頸脊、下腹牛肋肉、雪花腩片）
眼見隔離枱點嘅和牛拼盤就靚仔好多，但我地人少食唔到咁多，下次多啲人會點！
以套餐而言，呢份韓牛拼盤都算幾高質
四式韓牛拼盤
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雪花腩片：口感有少少似食緊和牛，肥脂平均，肉質嫩腍，有油花，最好食係呢塊！
封門柳：紋路清晰，肉質較瘦、粗線條，帶嚼勁，都幾腍身。
下腹牛肋肉：肉質較厚身，食落會有少少韌，但牛味濃郁。
韓牛頸脊：有少少似西冷，牛味最強烈，食落較韌但唔柴。
雪花腩片
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牛胸白肉片
平時去打邊爐都有機會食到呢個部位，牛胸白肉薄薄一片，唔洗燒好耐，肥肉比例多，食落爽脆，但燒起上黎會比較油膩。
牛胸白肉片
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牛胸白肉片
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韓式冰鎮蚌片
蚌片份量都幾多，而且幾大塊，下面以大量芽菜墊底。
蚌片唔夠爽口，冇乜味道。
韓式冰鎮蚌片
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韓式冰鎮蚌片
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醬腌豬肋肉
揀左豬肋肉，因為感覺冇五花咁肥。豬肋肉份量適中，四個人都夠食。
肉質較瘦，醬醃唔會太鹹，但個人唔太喜好呢種味道。
醬腌豬肋肉
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牛排骨湯
排骨湯熱辣辣，呈乳白色，入面有兩件牛骨、蘿蔔等。
牛排骨湯
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一如所料，味道都幾濃，愈飲愈想飲，但愈飲愈口渴，相信加左唔少MSG，哈哈。
牛排骨幾腍身，而且入味。撇除例牌嘅味精感，其實幾好味。
牛排骨湯
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鐵板芝士墨汁炒飯
最後有個炒飯，因為我地第一次黎，唔係好識搞，店員見狀，都主動過黎幫我地炒個飯
不過其實店內幾繁忙，不停有客人，我地都唔好意思阻住佢，所以炒到咁上下我地就自己處理番。
首先將已經熟左嘅配料炒熱，有蝦、帆立貝、青口，當然係雪藏野啦。另外配料有茄子、西蘭花、蒜頭、辣椒。
店員幫我地輕輕炒熱，去掉蝦殼、剪細青口、帆立貝肉。
鐵板芝士墨汁炒飯
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輕輕炒個飯至乾身，加入調好味嘅墨魚汁、墨魚粒。
鐵板芝士墨汁炒飯
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鐵板芝士墨汁炒飯
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最後混合配料就完成。
賣相五顏六色都唔錯嘅，至於味道則不過不失。
鐵板芝士墨汁炒飯
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呢個套餐價錢平，材料唔會特別靚，唔抱太大期望的話，一切滿意！
餐牌：
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