MAMA Burger & Lobster (Closed)

適逄要去長沙灣附近，朋友提議再次試一試其他的龍蝦包店。眾所周知，吃龍蝦食物都需要一定價錢，所以我提議午餐時段品嘗，但細看餐牌才發現，原來都要$198吃一個龍蝦午餐。但山長水遠來到，一定要試一次的。我選擇了lobster roll，朋友則選擇lobster burger。兩者不同於burger的麵包焗得較脆，而且有很多火箭菜和羅白，顏色比較鮮艷吸引。但兩者的龍蝦肉一樣多，都是有兩隻龍蝦鉗，份量已經比我之前吃過的餐廳多。味道上則十分驚喜，龍蝦肉有鹹鮮味，不感到有雪藏的味道，蝦膏更滿得連麵包也載不住。麵包的質感很像排包，偏甜的包與餡料形成對比，略嫌麵包的牛油味很重，有些少膩口。醬汁則十分濃郁與蝦膏夾著吃，甘香可口，使每一口的麵包都有豐富的味道。午餐還有龍蝦湯和飲品，濃濃的湯頭調味恰到好處，不會過鹹。若要與我以前吃過的龍蝦店比較，這家餐廳的確比較出色，價錢與份量相乎，而且餐廳提供一個舒適的環境，牆上掛上有趣的圖畫，佈置有花過心思，亦令我可以優閒地享受精美午餐。