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2023-12-23
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每年最喜歡的節日🎄快到了！大大小小的餐廳都推出節日限定menu，這次在bucket list中挑選了一直都好想食 的Tiffany Blue Box Cafe😍除了有名的afternoon tea set，最近更推出期間限定的節日menu🍽️ $888的五道菜晚餐更包括Free Flow 香檳、雷司令氣泡葡萄酒 (Riesling)及指定飲品，太吸引啦🤩餐前先送上蕃茄凍湯及麵包籃，凍湯味道酸甜，份量剛好作開胃菜🍅小麵包的牛油香令人相當驚喜🫢✨香煎帶子帶子厚身肉嫩，配搭魚子醬及蘆筍，增添一點鹹香之餘，矜貴又美味😌另外伴上漬物紅蘿蔔及檸檬油醋汁，令帶子鮮味提升👍🏼✨黑松露忌廉湯松露香非常濃郁，口感順滑不膩！加上黑松露片及雞油菌菇，令菇味更加真實，層次變得豐富👏🏼✨海膽松葉蟹天使麵幼身的天使麵口感輕盈，伴鮮味十足的海膽和松葉蟹，絕對是天衣無縫🥹還有爆汁的魚子粒，其鹹香味令整道菜更加完美🫰🏼✨威靈頓牛柳、威靈頓鱈魚 伴香煎鵝肝本身好喜愛威靈頓系列的菜式！用上牛柳的做法很常見，但不是每家都好食呢～這兒的酥皮鬆軟又有牛油香，牛柳的生熟度剛剛好，不會韌🥰另外就是第一次遇上的威靈頓鱈魚🐟魚質好嫩滑，這個
餐前先送上蕃茄凍湯及麵包籃，凍湯味道酸甜，份量剛好作開胃菜🍅小麵包的牛油香令人相當驚喜🫢
✨香煎帶子
帶子厚身肉嫩，配搭魚子醬及蘆筍，增添一點鹹香之餘，矜貴又美味😌另外伴上漬物紅蘿蔔及檸檬油醋汁，令帶子鮮味提升👍🏼
✨黑松露忌廉湯
松露香非常濃郁，口感順滑不膩！加上黑松露片及雞油菌菇，令菇味更加真實，層次變得豐富👏🏼
✨海膽松葉蟹天使麵
幼身的天使麵口感輕盈，伴鮮味十足的海膽和松葉蟹，絕對是天衣無縫🥹還有爆汁的魚子粒，其鹹香味令整道菜更加完美🫰🏼
✨威靈頓牛柳、威靈頓鱈魚 伴香煎鵝肝
本身好喜愛威靈頓系列的菜式！用上牛柳的做法很常見，但不是每家都好食呢～這兒的酥皮鬆軟又有牛油香，牛柳的生熟度剛剛好，不會韌🥰另外就是第一次遇上的威靈頓鱈魚🐟魚質好嫩滑，這個組合令人喜出望外！兩款威靈頓菜式都搭配肥美且油潤的香煎鵝肝，太奢華啦🥴
✨節日恩典
節日大餐當然要以甜品作結💖黑朱古力慕絲以聖誕裝飾球登場，氣氛感up！口感軟滑，中間特別加入櫻桃及紅桑子蜜餞，甜而不膩😋配搭香滑的雲呢拿雪糕，令晚餐非常完滿☺️
於12月22至26、31及2024年1月1日期間到訪，將提供$888節日限定特別菜單，提前預訂節日午餐及晚餐套餐的客人，更可獲得限定馬卡龍小禮盒🎁
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