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2022-06-14
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閉關忙了兩星期的工作快要推出終於可以休息出關，今晚出了銅鑼灣吃蟹😍點了<蟹慶會席> (二人前)套餐，還額外點了一份A5和牛。✅前菜：新鮮螢光魷魚😍✅精選廚師發辦刺身(4點)全部新鮮到暈🤤 4款厚切刺身~油甘魚、鯛魚刺身非常肥美新鮮，甜蝦超級creamy!✅蟹肉蒸蛋鋪滿蟹肉、三文魚子的蒸蛋，蛋味極濃，非常香滑。✅蒸毛蟹 (超美味!!)蟹黃蟹膏creamy到一個點，愛蟹之人都知道重點在膏！蟹膏蟹黃甘甜又濃郁，蟹肉也綿綿的，好像棉花糖的口感。(聽說這款蟹，是北海道人的最愛～)✅燒松葉蟹腳 + 鱈場蟹腳 (超美味!!)燒過後的蟹腳，蟹味更突出更濃郁。而且，還多了一份焦香。肉質軟滑、厚肉鮮甜，大口大口吃，非常過癮。✅蟹甲羅味噌燒這家甲羅燒是配蝦餅，沾滿醬很惹味。✅陶板燒A5和牛扒 (+ $350)作為牛控，對這個和牛情有獨鍾。 🐮除了A5和牛油脂肉質一流外，還有陶板！一路煎一路保溫，還可以自己控制熟度。烤得兩面焦香，吃到最後，和牛跟蔬菜還是熱騰騰的。好玩、好吃、好拍、CP值高。✅海鮮天婦羅盛盒大蝦、南瓜、小甜薯、蟹柳乾身不油膩，做得好👍🏻✅松葉蟹釜飯 (大愛❤️)整煲飯會蓋住先焗一
終於可以休息出關，今晚出了銅鑼灣吃蟹😍
點了<蟹慶會席> (二人前)套餐，還額外點了一份A5和牛。
✅前菜：新鮮螢光魷魚😍
✅精選廚師發辦刺身(4點)
精選廚師發辦刺身(4點)
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油甘魚、鯛魚刺身非常肥美新鮮，甜蝦超級creamy!
✅蟹肉蒸蛋
蟹肉蒸蛋
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✅蒸毛蟹 (超美味!!)
蒸毛蟹
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蟹膏蟹黃甘甜又濃郁，蟹肉也綿綿的，好像棉花糖的口感。
(聽說這款蟹，是北海道人的最愛～)
✅燒松葉蟹腳 + 鱈場蟹腳 (超美味!!)
燒過後的蟹腳，蟹味更突出更濃郁。而且，還多了一份焦香。
肉質軟滑、厚肉鮮甜，大口大口吃，非常過癮。
✅蟹甲羅味噌燒
蟹甲羅味噌燒
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✅陶板燒A5和牛扒 (+ $350)
陶板燒A5和牛扒
$350
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除了A5和牛油脂肉質一流外，還有陶板！
一路煎一路保溫，還可以自己控制熟度。
烤得兩面焦香，吃到最後，和牛跟蔬菜還是熱騰騰的。
好玩、好吃、好拍、CP值高。
✅海鮮天婦羅盛盒
海鮮天婦羅盛盒
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乾身不油膩，做得好👍🏻
✅松葉蟹釜飯 (大愛❤️)
松葉蟹釜飯
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然後店員會幫手將配料：黑松露、芝麻、蔥粒
均勻攪拌到飯裡面，再配上蟹鉗。
香味十足、口感豐富、蜜糖豆同雜菇提升口感。✅蜆味噌湯
✅抹茶奶凍+蕨餅
這餐非常滿意，好玩好吃又好看！大滿足～每一項都很新鮮🙌🏻
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