風月堂 (Closed)

27/6(五) 7:45pm終於KO了那份其樂無窮的business plan,疲弊!先返家易服,再赴奧海城跟組長會合.是晚卻覓一寂靜處作晚膳地點.風月堂的佈局全符合!一室聖潔雪白,裝修雅致,窗明几淨.而L形沙發可讓我等懶骨頭放肆一下!我倆點了照燒三文魚豬扒定食$108跟及帶子沙律,餐飲及甜品)和青芥末牛肉薄餅$62作晚餐.餐包--嘉頓小餐包,溫度微暖,入口軟熟有彈度;塗上anchor牛油,不過不失.帶子沙律--沙律菜之新鮮爽脆及柚子醋汁之清新補足兩粒熟帶子之不濟.照燒三文魚豬扒定食--沙律剛上桌,定食僅跟隨而上!定食質素教人悶納!火腿沙律,梳打豬扒搭上韌度甚高的三文魚;白飯亦然,珍珠米乃次品,軟糯煙韌不全.反之其水果黑提子,火龍果及西瓜蠻清甜的!青芥末牛肉薄餅--其面積屬東洋風格;餅底薄脆可口,麵粉香略欠;牛肉份量及質感不差;跟撒面的木魚及被香軟芝士覆蓋著的洋蔥蘑菇粒同吃,還喫出芥末的嗆香;原來以牛肉作薄餅食材是滿膩滯的一回事!畢竟乃屬高可塑性的出品!豆腐雪糕窩夫--於芸芸口味中選了豆腐味,該屬雀巢出品;薄薄的窩夫呈焦啡色,面頭灑上糖霜,吃落並不甜膩;而質地脆卻不鬆;至於牛油,倒沒佔