犇殿台灣火鍋 (奧海城三期)

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最近天氣涼返少少開始想打邊爐，意外地發現到一間幾高質嘅台式火鍋犇殿。除咗奧海城，係九龍灣德福、將軍澳東港城、青衣城都有分店。店內裝修光猛明亮，座位寬敞，空間感十足，用餐環境舒適自在。另外店員服務殷勤，態度和藹，係值得一讚嘅加分位。🔸美國頂級雪花肥牛吃到飽套餐 $271坐低第一件事當然係先挑選湯底，款款都好有特色，例如有不常見的刈菜蚵仔鍋、烏龍茶菌皇湯、一品酸菜白肉鍋等。平時食開重口味湯底今日想試吓感覺較溫和的美白凝膚牛乳鍋，估唔到好有驚喜✨牛乳湯底口感順滑，夠味不過鹹，而且相對上無咁油膩負擔感無咁重。火鍋配料以手機自助形式下單，蔬菜、小食、飲品、甜品則置於自助區。肉類雖選擇不算太多但每款質素也不錯，當中最推介的一定係呢個餐嘅重點 - 美國prime頂級雪花肥牛，只有3%牛肉可以達到屬於美國最好等級的PRIME🐮✨雖然係肥牛但油脂分布平均，入口唔肥又無筋，口感軟腍有牛味。除了肉類還有海鮮如海蝦、蜆、東港海班片等供應🦐自助區有不少特色台灣小食，例如小籠包、滷肉飯、台式烤腸、炸物如鹽酥雞、手抓餅、芋香薯球等。蔬菜、丸類也款式眾多，飲品櫃亦設有不少選擇，最欣賞自家冷泡茶，大推桂花烏龍🫶🏻甜品選