Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (Closed)

雨天的週末到了奧海城睇戲行街，見依間西班牙餐廳週末都有Happy hour，8點前紅、白House Wine和啤酒有買一送一優惠，就順便食晚飯。餐廳用上不規則的瓷磚，搭配搶眼的紅色沙發，視覺上有強烈衝擊，門口處有大幅彩色玻璃牆，非常有個性的裝修，充滿時尚感。餐廳有供應西班牙小食、肉類、燉飯和意粉。店員先送上餐前包，並捧上托盤，盛載著新推出小食 - 克羅斯提尼（Crostini)，即烤過的法包上覆上食材，有3款口味可以選擇，分別是煙三文魚、黑豚豬腩肉和巴馬火腿，搭配沙律菜，優惠價$28件。西班牙黑豚肉豬鞍扒上菜時已經聞到香味，豬鞍扒超厚，兩面煎至金黃色，見到好靚的碳燒十字紋。豬扒裏面肉質淺粉紅色，肉質鬆軟，肉汁豐富，跟配燒汁。伴碟有菇、西蘭花苗、翠玉瓜和車厘茄等炒雜菜，仲有黑松露薯蓉。西班牙雞肉辣肉腸燴飯燴飯口感濕潤，均勻地吸引了湯汁，有香濃蕃茄味，味道鮮甜，而辣肉腸為飯增添了一點鹹香味。配料有三色椒，橄欖和車厘茄，驚喜的是放面頭的雞件，有香烤過，外層皮脆，啖啖肉。海膽明太子意粉意粉相當出色，每條意粉都沾上明太子醬，醬汁非常幼滑，配上鮮甜的海膽和海量的蟹籽，每一啖都非常滿足！