釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (Closed)

以前成日去德福搵親戚食野，都無食過依間日本餐廳，佢出面個裝修都好靚，用木築成，未入去已經好feel到係日本野。我同妹妹去食個tea，必叫既一定係佢個金魂鰻魚釜飯，勁出名，而且一啲都無令我地失望，我自己仲要超中意食鰻魚，日日食都唔厭，一擺入口就知係靚既鰻魚，甜得黎又唔會搶咗鰻魚本身既味道，口感軟林林，唔會有小骨，有啲似上次去大板食果個鰻魚飯咁，簡直係少見既鰻魚低調高手！最值得一讚係佢啲飯可以保持到溫度，因為用木係最外，熱力可以係食完烏冬之後都仲食到啲飯同鰻魚暖暖地。跟鰻魚飯餐配野飲，揀咗凍柚子蜜，一開始飲會覺得多冰，反而後尾飲飲下同埋桔多幾下，啲柚子味又出返黎，唔錯！而豬軟骨烏冬都好食，佢用既係稻庭烏冬，相比起普通烏冬扁身啲，我就好中意！不過再熱少少會更好。講到佢啲小食，其實我覺得好多都好鬼特別，例如係髒髒炸香蕉同埋溏心燒菠蘿，不過我地就叫咗另外兩樣。聽個名都覺特別既「梅干手羽先」，其實即係雞翼，不過係有梅味既雞翼，酸酸甜甜，又開胃，正。仲有又係我最愛，排第2既玉子，依個叫做串燒玉子，最得意係第一啖食落好似西多士，因為表面果層蛋燒到金黃色，又甜甜地，真係一種價錢兩種口味，好過隱🤣