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2017-11-08
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"德國餐廳" 一個很直接的中文餐廳名字, 遠睇照牌, 看不清這四個大字, 反而Das Bier及德國國旗顏色就很清楚,雖然我唔識德文, 但呢個.....Das Bier 當然識喇未睇MENU前, 老婆還未知這是一間德國餐廳, 只知係一間西餐廳, 當他睇到左右兩大隻豬手, 好似甚麼都清楚哂, 又講返以前同一番說話,"又食豬手吖.......衣家唔夠肥.....睇下你個肚腩.......重想肥D......唔明白有咩好食........" , 我都未叫食咩........已經機關槍式咆哮最終, 我都係選擇了我的至愛----"德國豬手" 這裡有兩款豬手 "傳統德國白豬手"(不炸豬) 同埋 "鹹豬手"(炸豬)這裡酒類款式選擇眾多, 最後緊係要支持下香港友喇-Made in HK for HK,已有點悶......對於香港大牌子的啤酒, 每次飲手工啤, 都有種新鮮感, 各有不同口味, 麥芽香味濃郁隨著年紀遞增, 年輕的我喜歡炸豬手, 貪其香脆, 但到我這年紀的時候, 喜好變了不炸豬 (傳統德國白豬手), 貪其軟滑這份傳統德國白豬手配炒蛋和香腸 , 份量十足 , 配埋手工啤, 實在絕配 由於隻豬
"德國餐廳" 一個很直接的中文餐廳名字, 遠睇照牌, 看不清這四個大字, 反而Das Bier及德國國旗顏色就很清楚,雖然我唔識德文, 但呢個.....Das Bier 當然識喇
未睇MENU前, 老婆還未知這是一間德國餐廳, 只知係一間西餐廳, 當他睇到左右兩大隻豬手, 好似甚麼都清楚哂, 又講返以前同一番說話,"又食豬手吖.......衣家唔夠肥.....睇下你個肚腩.......重想肥D......唔明白有咩好食........" , 我都未叫食咩........已經機關槍式咆哮
最終, 我都係選擇了我的至愛----"德國豬手" 這裡有兩款豬手 "傳統德國白豬手"(不炸豬) 同埋 "鹹豬手"(炸豬)
這裡酒類款式選擇眾多, 最後緊係要支持下香港友喇-Made in HK for HK,
已有點悶......對於香港大牌子的啤酒, 每次飲手工啤, 都有種新鮮感, 各有不同口味, 麥芽香味濃郁
隨著年紀遞增, 年輕的我喜歡炸豬手, 貪其香脆, 但到我這年紀的時候, 喜好變了不炸豬 (傳統德國白豬手), 貪其軟滑
這份傳統德國白豬手配炒蛋和香腸 , 份量十足 , 配埋手工啤, 實在絕配 
由於隻豬手經蒸/焗/烚的處理(不太清楚做法), 比起炸豬, 外皮肉質軟滑且鹹度剛好
豬手醬帶點甜酸, 相當醒胃, 食到一半已用乾醬汁, 但食食下, 原來沒有醬汁, 味道也不錯
我有豬手相伴, 當然要叫返個老婆至愛"美式焗排骨配薯條 " , 排骨亦烤得不錯, 肉厚多汁, 這裡的美式焗排骨亦不遜於其它連鎖西餐廳, 水準不錯
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