點點心

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下午茶段約了朋友在點點心門口見面，他臨時有事知匯我要遲點到。於是我自行入店內找位置，當時座位只有二三成滿，女侍應（黑衣者）見我一個人，立即面黑，向我發脾氣。餓了半天，見每檯均有一碟蝦腸，於是點了一客，另外還剔了一籠豬仔流沙飽及一盅燉雪梨。端點心來的亞姨很好，每次掛著笑容，小心翼翼把點心放低。所有點心端出來都是微溫，不算很熱，也算可口。蝦腸保持水準，粉皮下有一層薄薄的米紙，包著一顆顆蝦仁，吃一口，外脆內爽，回味無窮。流沙飽外形很可愛，飽是微暖的，不然熱騰騰的話流沙傾口爆出一定會更好吃。燉雪梨味道比以前差，失去那驚豔的感覺。只嘗到濃濃的陳皮味，不見了峰蜜的甜潤。只有甘，沒有潤。原隻雪梨是去了核，可惜陳皮不去蒂，有點不爽。雖然特價，同一水平的話不會再點。服務那麼惡劣，酒樓競爭大，差不多價錢的下午茶在同區不難找倒。辜勿論是她太忙，或做得太累都好，這也不是客人的錯，希望貴店好好檢討。店員趕客，不如甘脆幫襯其他酒家算了，何必自找氣受？？？？