和拉麵

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通常住個區都唔覺有咩好食，今次搵到間隱蔽嘅拉麵黎個女子會。餐廳好有日本嘅風味，播住經典嘅日文歌，好似去咗日本咁🙈餐廳有三種湯底的拉麵選擇，我同朋友揀咗味噌同豬骨湯底，另外一款係辛辣味，落單要填紙仔，按自己需要選擇麵嘅軟硬度、湯嘅濃淡度、要唔要蒜或蔥，另外可以追加配料。店員好細心地提醒拉麵本身附送咗半隻溏心蛋，隻蛋真係幾好食😋好少地方有得食味噌拉麵，有我一定叫！好濃郁啊個湯底，唔會好咸，但無食開重口味嘅可以試豬骨湯底，清清地，無咁”漏”。兩個拉麵都有兩塊叉燒，叉燒爽口唔太乾，燒起黎有一份焦香味，重點係唔肥，唔會阻住我食個麵。店員上拉麵時有特別介紹配菜微辣芽菜，加入拉麵會帶岀拉麵另一個味道，一定要加入去試下。另外有叫芝士玉子燒，唔係好食得到有芝士味，但玉子燒上塗上蛋黃醬再加埋木魚絲，帶岀玉子燒更和風嘅味道。好似欠缺咗蔬菜喎，叫咗野菜天婦羅減低食拉麵嘅罪悪感🤣。呢個天婦羅最特別係有紫薯同秋葵，兩樣都係健康食物，紫薯食落唔太甜但有淡淡嘅香味，好有驚喜👍🏻另外佢有附上蘿蔔蓉放在天婦羅的醬汁上，食個陣唔會好油。