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2017-06-11
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小妹不算是個甜魔，但每當疲累、困苦或意志消沉時，輕輕的一抹甜，總能叫人感到快慰，讓我記起世間還有很多美事。今午走了很多路，步伐變得越來越重，就在回家路上，看見這間鮮黃色的店子，精神頓時為之一振。走近一看，原來店子主力售賣「閃電泡芙」。閃電泡芙？名字煞是有趣！其實是何方神聖呢？原來這是長條型的泡芙，配上不同口味餡料，款式美侖美奐。由於極度美味，法國人會如閃電般將之迅速吃掉。嘩！如此生動的形容實在吸引，小妹怎能不試？店內巨型玻璃櫃裏，放著華麗精緻的閃電泡芙，每款都打扮得靚靚，似乎全部都向我招手，實在難以取捨！另外，舖頭還有朱古力、糖果、小蛋糕、果仁等出售，並有一個存放飲品的凍櫃。這兒的產品包裝時尚大方，適合送禮。在商場血拼過後，如想稍作休息，輕輕鬆鬆地吃件閃電泡芙，店內設有數張桌子供堂食之用，環境也很闊落舒適，慢慢享受也不礙事。不過眼見顧客多為外賣，小妹亦然，因想與家下分享甜美，將快樂傳送給至親。心大心細，終於選定四款閃電泡芙。由左至右分別是：雲呢拿果仁、士多啤梨、菠蘿青檸，以及藍莓口味。店員表示如不即時享用，必須放入雪櫃冷藏。小妹認為這類甜品最好立即品嚐，否則美味程度只會隨時間下降。菠蘿
小妹不算是個甜魔，但每當疲累、困苦或意志消沉時，輕輕的一抹甜，總能叫人感到快慰，讓我記起世間還有很多美事。今午走了很多路，步伐變得越來越重，就在回家路上，看見這間鮮黃色的店子，精神頓時為之一振。
走近一看，原來店子主力售賣「閃電泡芙」。閃電泡芙？名字煞是有趣！其實是何方神聖呢？原來這是長條型的泡芙，配上不同口味餡料，款式美侖美奐。由於極度美味，法國人會如閃電般將之迅速吃掉。嘩！如此生動的形容實在吸引，小妹怎能不試？
店內巨型玻璃櫃裏，放著華麗精緻的閃電泡芙，每款都打扮得靚靚，似乎全部都向我招手，實在難以取捨！另外，舖頭還有朱古力、糖果、小蛋糕、果仁等出售，並有一個存放飲品的凍櫃。這兒的產品包裝時尚大方，適合送禮。
在商場血拼過後，如想稍作休息，輕輕鬆鬆地吃件閃電泡芙，店內設有數張桌子供堂食之用，環境也很闊落舒適，慢慢享受也不礙事。不過眼見顧客多為外賣，小妹亦然，因想與家下分享甜美，將快樂傳送給至親。
心大心細，終於選定四款閃電泡芙。由左至右分別是：雲呢拿果仁、士多啤梨、菠蘿青檸，以及藍莓口味。店員表示如不即時享用，必須放入雪櫃冷藏。小妹認為這類甜品最好立即品嚐，否則美味程度只會隨時間下降。
菠蘿青檸泡芙($45)外層金光閃閃，氣派非凡，切開即見到柔滑的忌廉，惹人垂涎。甜美的菠蘿配上清新的青檸，味道自然，頂頭的熱情果脆脆帶酸，有種煥然一新的感覺。泡芙外殼柔韌綿密，帶點嚼勁，配合餡料鹹甜交雜，味道平衡。
士多啤梨泡芙($48)色澤紅艷，相信定能迷倒一眾少女的芳心。泡芙頂頭放著新鮮的草莓片、軟滑的忌廉花，以及香脆的曲奇餅碎，多重味道和質感匯聚口中，豐有層次。泡芙注滿士多啤梨果茸啫喱，酸甜有致，輕盈清新，很快便幹掉一件。
炎炎夏日特別愛吃生果，藍莓泡芙($48)便成了小妹的另一選擇。原來這款是引入市場不久的新口味，賣相雖沒其他款式般花巧，但味道毫不遜色。咬開泡芙，藍莓忌廉便洶湧而出，其味濃郁芳香，一點也不人工化，啖啖滿足。
四款之中，雲呢拿果仁泡芙($45)甜度相對出眾。切開外殼，便看到忌廉中藏著點點黑色雲呢拿籽，味道濃厚、質感細滑。面頭的合桃果仁十分脆口，並且帶焦糖甜香，也很誘人。若要比較，小妹還是喜愛生果口味的餡料。
品嚐閃電泡芙，最好便是配上店家的Infused tea($30)。把果茶帶到家中，便看到樽底有一層沈澱物，喝時記得要搖勻啊！這款菠蘿熱情果口味酸酸咪咪，味道怡人，冷藏後特別醒胃。泡芙始終容易膩滯，飲杯清新健康的果茶尤其匹配。
原來客人還可親自設計閃電泡芙的圖案及選擇口味。如想製作獨一無二的款式，向身邊人表達訊息，這是個不錯又有心思的小禮物。快樂，應該要一起分享。
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