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2019-12-17
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最近對慢煮情有獨鍾，兩個人吃飯最好就是慢慢吃慢慢聊，所以這次又特別選了慢煮的餐廳。這裡食物選擇算多，因為我們不是很餓，所以只叫了一個主食。煙燻豬仔骨配燒露筍 $104豬仔骨醃得剛剛好，豬肉很甜有嚼勁，沒有多餘油脂又容易切開，燒露筍調味調得充滿鹹香，口感爽脆而且沒有渣，食材質素不錯。芒果青瓜蝦仁沙律 $88沙律充滿海鮮鮮味，蝦仁爽口彈牙，和鮮甜的芒果和青瓜一起吃很搭配，份量也很大，想吃清淡一點的話可以點這個。芝士奶油法式焗薯 $28坐下的時候發現四周都點了這個焗薯，原來真的非叫不可！以為它會很heavy，但入口卻是一個你無法想像的味道，焗薯外層焦脆令整體更香口，裡面除了薯蓉還有馬鈴薯片增加口感，甜甜的奶油混了芝士又甜又鹹很特別，真的一定要叫～山羊手工啤酒 $45 荔枝接骨木特飲$38這裡的啤酒有很多選擇，最後選擇了名字特別的山羊啤酒，它麥味濃郁卻有清新的感覺，很適合配慢煮肉類吃；至於特飲我選擇了少甜，令接骨木的味道更突出，荔枝微甜可以解膩，整體不錯。梨子比利時窩夫$45這款窩夫和平常吃的有很大差別，窩夫本身帶甜，外脆內軟，雖然沒有其他醬汁，但切一口甜甜暖胃的梨肉配合窩夫一起吃，甜而不膩，
這裡食物選擇算多，因為我們不是很餓，所以只叫了一個主食。
煙燻豬仔骨配燒露筍 $104
煙燻豬仔骨配燒露筍
$104
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豬仔骨醃得剛剛好，豬肉很甜有嚼勁，沒有多餘油脂又容易切開，燒露筍調味調得充滿鹹香，口感爽脆而且沒有渣，食材質素不錯。
芒果青瓜蝦仁沙律 $88
芒果青瓜蝦仁沙律
$88
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沙律充滿海鮮鮮味，蝦仁爽口彈牙，和鮮甜的芒果和青瓜一起吃很搭配，份量也很大，想吃清淡一點的話可以點這個。
芒果青瓜蝦仁沙律
$88
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芝士奶油法式焗薯 $28
坐下的時候發現四周都點了這個焗薯，原來真的非叫不可！以為它會很heavy，但入口卻是一個你無法想像的味道，焗薯外層焦脆令整體更香口，裡面除了薯蓉還有馬鈴薯片增加口感，甜甜的奶油混了芝士又甜又鹹很特別，真的一定要叫～
山羊手工啤酒 $45 荔枝接骨木特飲$38
山羊手工啤酒
$45
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這裡的啤酒有很多選擇，最後選擇了名字特別的山羊啤酒，它麥味濃郁卻有清新的感覺，很適合配慢煮肉類吃；至於特飲我選擇了少甜，令接骨木的味道更突出，荔枝微甜可以解膩，整體不錯。
梨子比利時窩夫$45
梨子比利時窩夫
$45
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這款窩夫和平常吃的有很大差別，窩夫本身帶甜，外脆內軟，雖然沒有其他醬汁，但切一口甜甜暖胃的梨肉配合窩夫一起吃，甜而不膩，加上份量沒有很大，女生不怕邪惡～
梨子比利時窩夫
$45
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芝士奶油法式焗薯
$28
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