華嫂冰室 (杜智臺)

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憑招牌蕃茄煎蛋鮮油菠蘿包馳名的元朗屏山超人氣店「華嫂冰室」先後進軍觀塘和灣仔。記得有一兩次曾經去到由老闆娘親自主理的華嫂屏山店但都被門前的長龍嚇跑還是返回洪水橋或元朗市區吃些別的。今早來到謝斐道近杜老誌道的灣仔店，分別點了也是屬於招牌的「咸牛肉煎蛋芝士豬仔包」和菠蘿油（沒有點「招牌菠蘿包」因為我不吃蕃茄），豬仔包的確夠熱好吃，菠蘿包皮也很鬆化但卻略嫌不夠香。可惜的是，以我飲奶茶三十年的經驗，這杯奶茶堪稱差勁，苦澀味濃，茶味不足，前幾日在鵝頸橋底飲勁苦中藥的感覺湧上味蕾，必須改善。總的來說，「華嫂冰室」水準在芸芸灣仔區茶記中只屬中規中矩，如要大排其隊建議可以試試旁邊因對面早前拆樓而現在重開的老店「合勝」。