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2024-02-22
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去新蒲崗上完運動課程又是覓食時間，早上路經時還未開店，現在要稍等才有位。吸引我的是他們的裝修，綠色鐵閘還掛有紅燈籠，懷舊之選。他們有點像車仔麵的形式，有餐單給點餐，看見好多客人吃花雕醉雞餐，一定係唔錯。但我今日想試下其他，選了三拼餐$53，原配白胡椒湯底，豬潤、豬手及鯪魚球，魚球有兩粒，稔稔滑滑的，不似平日粉麵店的加了粉有點爽，幾好味。豬潤夠熟冇血水，但中心其實還很嫩，豬手夠稔但保持彈性，好真味。靈魂在個湯底，白胡椒湯越吃越夠味，那種辣是慢慢地滲出來，配了我選的米線，吸湯，小小的芹菜粒增加香味。桌上還有一瓶辣椒菜脯，好香但好辣，我吃了三粒就夠了。豆漿也算香濃唔會太甜，唔錯的一個午餐。
去新蒲崗上完運動課程又是覓食時間，
早上路經時還未開店，
現在要稍等才有位。
吸引我的是他們的裝修，
綠色鐵閘還掛有紅燈籠，懷舊之選。
他們有點像車仔麵的形式，有餐單給點餐，看見好多客人吃花雕醉雞餐，一定係唔錯。
但我今日想試下其他，選了三拼餐$53，
原配白胡椒湯底，豬潤、豬手及鯪魚球，
魚球有兩粒，稔稔滑滑的，
不似平日粉麵店的加了粉有點爽，幾好味。
豬潤夠熟冇血水，但中心其實還很嫩，
豬手夠稔但保持彈性，好真味。
靈魂在個湯底，白胡椒湯越吃越夠味，
那種辣是慢慢地滲出來，
配了我選的米線，吸湯，
小小的芹菜粒增加香味。
桌上還有一瓶辣椒菜脯，好香但好辣，
我吃了三粒就夠了。
豆漿也算香濃唔會太甜，唔錯的一個午餐。
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