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2016-05-09
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星期六係屋企hea hea下又到搵食時間,上openrice見到呢間野咁高分,就梗係唔放過佢啦一去到條隊長到呢~為左美食唯有排啦!排排下見佢不停開枱盡量俾多d人入,算佢啦!呢種大排檔風味真係正到暈菜茶,睇個名完全唔知咩黎,睇圖覺得幾得意好地道潮州野咁,就試下啦,上面一粒粒小米咁,配搭花生同菜,唔似茶,但整體十分配合,對我黎講好新鮮完全未食過小米餃,細細粒咁一啖一粒,有d似魚皮餃,每粒痴住晒咁有點難夾起黎食,暴力咁分開佢地個皮就爛了醬鹵鴨,好入味,份量都唔少,有骨有肉咁,又有骨"損"下鹵水汁,又有大舊肉食下,正!重頭戲~ 潮汕沙鍋粥~ 呢個其實係車仔粥,要自己揀想要既材料加入去煲,有好多料可以揀,我地今次就揀左鮮雞同膏蟹,即煲既關係,呢個粥都等左成1個鐘,一路食住其他野一路傾計都唔覺既第一啖食落口,OMG! 有無咁甜呀個粥底!呢個粥真係同黯然宵魂飯有得揮 再睇下個膏蟹d膏多到呢~雞夠彈牙,食得出一定係鮮雞! 小弟盡量唔會重覆食一間餐廳,但呢間,我要食完又再食先掂!
又有骨"損"下鹵水汁,又有大舊肉食下,正! 重頭戲~ 潮汕沙鍋粥~
呢個其實係車仔粥,要自己揀想要既材料加入去煲,有好多料可以揀,我地今次就揀左鮮雞同膏蟹,即煲既關係,呢個粥都等左成1個鐘,一路食住其他野一路傾計都唔覺既
第一啖食落口,OMG! 有無咁甜呀個粥底!呢個粥真係同黯然宵魂飯有得揮 再睇下個膏蟹d膏多到呢~雞夠彈牙,食得出一定係鮮雞!
小弟盡量唔會重覆食一間餐廳,但呢間,我要食完又再食先掂!
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