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2012-07-08
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香港最有特色既野, 其中一樣就係街邊檔. 本牛都係鐘意一路行一路篤野食既人, 一有機會我都會去試下新既, 未試過既小吃.我以前係抗拒內臟既, 以前係嫌佢唔乾淨, 不過有一次朋友極力要我一試既情況下得知其美味, 之後就去試下接觸了, 當日身一間店就係呢一間.龍津美食長年都係好多人前來買野食, 所以要買野食都要比d耐性同技巧, 一個唔好彩隨時等左十幾分鐘都未買到. 當日好米彩無咩人.一般只有一個阿姐去準備野食, 係假期或繁忙時間先有兩個人幫手, 所以都幾慢...,,仲要個空間勁窄, 睇落都覺得辛苦佢地幾出名既係好抵食好味既燒賣魚旦, 不過我睇中左既係佢d牛雜, 特別係大腸, 所以我叫左鐘意食既野既大混合 : 韮菜 , 豬紅, 大腸 豬腸食過幾次都好乾淨, 而且佢準備時會見到佢會多次以浸牛雜, 充滿香料既熱湯去沖大腸同牛雜, 算食得幾放心.韮菜因為吸收了湯料, 所以很入味, 和大腸和豬紅配住食, 很有口感.佢會"免費"送幾舊大大舊既蘿蔔, 之前食過都幾入味, 唔係哥d仲未灼過又硬又充滿蘿蔔辛辣哥種, 不過如果唔好蘿蔔既, 記得緊記係佢準備之前大聲同佢講"蘿蔔換晒豆腐卜", 佢地就會換. 豆
我以前係抗拒內臟既, 以前係嫌佢唔乾淨, 不過有一次朋友極力要我一試既情況下得知其美味, 之後就去試下接觸了, 當日身一間店就係呢一間.
龍津美食長年都係好多人前來買野食, 所以要買野食都要比d耐性同技巧, 一個唔好彩隨時等左十幾分鐘都未買到. 當日好米彩無咩人.
一般只有一個阿姐去準備野食, 係假期或繁忙時間先有兩個人幫手, 所以都幾慢...,,仲要個空間勁窄, 睇落都覺得辛苦佢地幾出名既係好抵食好味既燒賣魚旦, 不過我睇中左既係佢d牛雜, 特別係大腸, 所以我叫左鐘意食既野既大混合 : 韮菜 , 豬紅, 大腸
豬腸食過幾次都好乾淨, 而且佢準備時會見到佢會多次以浸牛雜, 充滿香料既熱湯去沖大腸同牛雜, 算食得幾放心.韮菜因為吸收了湯料, 所以很入味, 和大腸和豬紅配住食, 很有口感.
佢會"免費"送幾舊大大舊既蘿蔔, 之前食過都幾入味, 唔係哥d仲未灼過又硬又充滿蘿蔔辛辣哥種, 不過如果唔好蘿蔔既, 記得緊記係佢準備之前大聲同佢講"蘿蔔換晒豆腐卜", 佢地就會換. 豆腐卜吸晒d濃湯, 勁正!整碗野我都好滿意.
不過係勁多車行來行去, 勁多廢氣既馬路邊, 特別係塞車時不段吸廢氣 , 其實我對食物安全隱憂有d掛心, 不過相信唔係日日食, 應該都ok既.
價錢真係好抵食, 好多人都會燒賣, 係以一碗碗做單位, 而且其他店叫韮菜豬紅腸一定唔係lee個價, 抵
!
各位如果鐘意食牛雜既, 真係要去一試, 抵食又好味, 不過就要比d耐心去等罷了~
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