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2019-08-12
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阿媽好想揾一間好味牛雜,上網見到篇相關報導,於是決定一試。始終對牛及河粉都有特定的要求(全屬個人口味), 例如牛雜除有牛香味,亦要有花椒八角的味道, 軟淋得黎要有咬口。一上枱, 外貌上算吸引,但欠缺芬香撲鼻嘅刺激 ,佢地嘅牛雜只有單一的鹹味, 整體吸引度只屬普通。另外河粉太粗厚,質地較鞋,亦屬麻麻。或者下次試下其他種類食物,希望揾到驚喜吧!
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