Video
Read full review
2019-03-07
253 views
趁住晴朗既天氣黎到大圍踩單車，順道黎到【顯徑車仔麵】食個輕便晚餐，朋友上一次黎食車仔麵都係好耐之前嘅事，但我就真係未食過啦，佢話而家見到店舖既外觀同以前都無咩大分別入面都係咁乾淨。眼見霓虹光管招牌帶一點老舊既味道，果然車仔麵都係雖要帶點點既情懷呢。【顯徑車仔麵】位置係大圍上徑口村可以講得上係大圍既老字號，附近大多為村屋同屋邨應該主要客仔係街坊吧，出面大路寬闊，安靜而又舒適。.餐廳唔算太大，計埋外面大約十張枱左右，雖話雖然開左好耐，但店舖既燈光足夠，而且真係好乾淨企理，食得舒適最重要。車仔麵是一種源於香港的麵食，一撮油麵、十幾廿款餸任意挑選、再加兩殼熱湯、淋匙辣汁，就是一碗庶民Comfort food。自選車仔麵(1) $39第一碗車仔麵就叫左個公仔麵底，由細到大最喜歡就係公仔麵，十不離九都會揀佢，基本上係百搭麵底，無論咩湯底都咁match，麵底煮得半熟，不太淋又不太硬。湯底就揀左雲南酸辣，因為帶點點酸味都唔會太過辣。配料就揀左蘿蔔、豬頸肉同埋雞翼，剪斷豬頸肉，餸料麵食落碗，舀兩匙熱湯，淋匙辣汁得左，大大件既蘿蔔清甜爽口，有足足4大件而炸過既豬頸肉第一次食，感覺都幾特別，雞翼滷水汁味道重
【顯徑車仔麵】位置係大圍上徑口村可以講得上係大圍既老字號，附近大多為村屋同屋邨應該主要客仔係街坊吧，出面大路寬闊，安靜而又舒適。
.
餐廳唔算太大，計埋外面大約十張枱左右，雖話雖然開左好耐，但店舖既燈光足夠，而且真係好乾淨企理，食得舒適最重要。
車仔麵是一種源於香港的麵食，一撮油麵、十幾廿款餸任意挑選、再加兩殼熱湯、淋匙辣汁，就是一碗庶民Comfort food。
自選車仔麵(1) $39
第一碗車仔麵就叫左個公仔麵底，由細到大最喜歡就係公仔麵，十不離九都會揀佢，基本上係百搭麵底，無論咩湯底都咁match，麵底煮得半熟，不太淋又不太硬。
湯底就揀左雲南酸辣，因為帶點點酸味都唔會太過辣。
配料就揀左蘿蔔、豬頸肉同埋雞翼，剪斷豬頸肉，餸料麵食落碗，舀兩匙熱湯，淋匙辣汁得左，大大件既蘿蔔清甜爽口，有足足4大件而炸過既豬頸肉第一次食，感覺都幾特別，雞翼滷水汁味道重，挺不錯的。
自選車仔麵(2) $38
另一碗就揀左米粉，因為朋友生病既關係湯底就揀返個清清地既豬骨湯，味道雖唔太濃，但勝在夠香。
配料就揀左豬潤、牛腩同埋雲呑，特別係雲呑超推介，餡料奇多，大大隻既蝦肉，口感特別爽口，豬潤，膶既顏色紅潤有起沙既口感，都唔錯，牛腩的口感細緻，但帶有一點點筋度不過相對就普通點，但份量都唔少。
紅豆綜合QQ圓 $34
顯徑除左車仔麵，糖水都幾岀名喔，最多人會叫既就係紅豆綜合QQ圓...
芋圓食落煙煙韌韌，傳統食法多數配糖水、紅豆湯或燒仙草料...今次呢碗都係紅豆湯呀！配料多夠豐富，三色芋圓有足足10多粒，尤其是紫色的芋圓跟黃色的地瓜圓，顏色好漂亮加埋紅豆粒，簡直甜入心。集合Q、軟、滑、黏，口感很豐富呀。
紅豆綜合QQ圓
$34
12 views
0 likes
0 comments
好少機會會入到嚟，【顯徑車仔麵】最大驚喜係環境，食車仔麵環境咁舒服真係好少見呢。
Post
