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2016-05-26
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又黎到四個摰愛朋友的Girl's night聚會, 挑選了尖沙咀的新開cafe, 因為看上了這裡寬敞犘登的裝橫, 特別適合聊天。才剛進門, 就已經看到特大牆身畫, 是優雅的紅鶴配上恬靜的海藍色, 立即叫人放慢急速的生活步伐。凱薩沙律 + 煙三文魚 $98羅馬生菜夠新鮮, 十分清脆, 餐廳已經預早將凱薩醬拌勻, 醬料味道又香又酸甜。煙三文魚有兩大塊, 有煙燻香。清酒牛油煮大蜆 $138這個大蜆真的好巨大, 個人認為叫做「清酒煮蚌」更貼切!蜆肉好飽滿, 彈牙鮮甜。清酒牛油汁好香甜, 有少少奶白色, 還會喝到淡淡鮮味。薯條配松露醬 $58看到這個波浪薯條就好開心, 勾起童年的快樂回憶。不過這裡的波浪薯條比起以往吃過的有所不同, 口感竟然是極度鬆化, 鬆化到蘸醬都會斷掉。醬汁偏酸, 松露味適中, 如果可以更濃郁就好。招牌海膽意粉 $138叫做招牌果然沒有令人失望, 海膽像奶油般滑, 味道香甜沒有腥味。寬條麵配上十分濃稠的奶油醬汁, 每口都好豐潤, 味道甘香。蜜汁燒豬助骨 $188大大碟的燒豬助骨其實對四個女生來說, 要吃完它都頗為吃力。切開後足有七條小助骨。每件骨都好厚身, 絕對適合一班人吃或
才剛進門, 就已經看到特大牆身畫, 是優雅的紅鶴配上恬靜的海藍色, 立即叫人放慢急速的生活步伐。
凱薩沙律 + 煙三文魚 $98羅馬生菜夠新鮮, 十分清脆, 餐廳已經預早將凱薩醬拌勻, 醬料味道又香又酸甜。
煙三文魚有兩大塊, 有煙燻香。
清酒牛油煮大蜆
$138
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這個大蜆真的好巨大, 個人認為叫做「清酒煮蚌」更貼切!
清酒牛油煮大蜆
$138
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清酒牛油汁好香甜, 有少少奶白色, 還會喝到淡淡鮮味。
薯條配松露醬 $58看到這個波浪薯條就好開心, 勾起童年的快樂回憶。
不過這裡的波浪薯條比起以往吃過的有所不同, 口感竟然是極度鬆化, 鬆化到蘸醬都會斷掉。
醬汁偏酸, 松露味適中, 如果可以更濃郁就好。
招牌海膽意粉 $138叫做招牌果然沒有令人失望, 海膽像奶油般滑, 味道香甜沒有腥味。
寬條麵配上十分濃稠的奶油醬汁, 每口都好豐潤, 味道甘香。
蜜汁燒豬助骨 $188大大碟的燒豬助骨其實對四個女生來說, 要吃完它都頗為吃力。
切開後足有七條小助骨。
每件骨都好厚身, 絕對適合一班人吃或各位「食肉獸」。味道香口惹味, 帶微微的酸, 如果多點醬汁會更好, 因為的是濃味愛好者。
肉身偏爽及乾, 質地不夠軟腍, 建議餐廳可以烹煮更耐, 達到甩骨效果更正。
Peanut Butter Monster $58看到這個Milk Shake好驚喜, 我童年時是會整罐花生醬拿來吃的胖小孩, 花生醬奶昔真的好吸引呀。
這個小怪獸用上逗趣的杯子盛著, 入口好滑有奶香, 喝到尾還會喝到一縷縷的花生醬, 好過癮。
甜品時間, 四個女生各挑了一款蛋糕。
店員用焦糖漿畫上"cheers"字樣, 十分窩心。
左上: 藍莓mousse蛋糕左下: 妞約芝士蛋糕
右上: Earl Grey 蛋糕
右下: 朱古力紅莓蛋糕
(各 $48)
意外地覺得這裡的海鮮類食品比較出色, 而且環境很舒適, 半昏暗的環境叫人放鬆, 還要一讚店員好親切, 沒有距離感。Post
