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2021-12-05
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約咗姊妹飯聚,梗係要揀一間環境舒服,食物又要有質素既餐廳,仲可以嘆住清酒慢慢詳談既日式居酒屋啦上網見到有間特色小店喺將軍澳嘅日式餐廳,去到門口已感受到濃濃既日本氣息,仲有一隻巨型狐狸🦊石像,好似代表着舖頭嘅吉祥物咁,而家店舖內外都充滿日式風味既木系裝飾,座位都非常寬敞,設有多個獨立隱蔽卡位,私隱度極高今次叫咗個二人omakase晚餐 /$368一位胡麻豆腐沙律日式沙律我最鍾意食,因為係配上芝麻醬同日式醋,又香又惹味,而且凍豆腐入口好滑,配料都好多,沙律菜好新鮮,加上放完工好肚餓,所以好快秒清左個沙律🥗廚師發板刺身拼盤有四款刺身,每款有兩件,有甜蝦,三文魚,件件都好厚身,咬落啖啖肉唔會好似食左陣風咁正廚師發板串燒兩款肉類再配搭蘆筍,食完肉再食蘆筍平衡返肉燒肉既油膩感,感覺好清新,而且蘆筍爽爽地好好味兩款肉類都好入味,我最鍾意係免治雞肉串,佢係成條肉棒再加軟骨喺啲肉入面,咬落去食到啲軟骨脆脆地好有口感,好回味雜錦天婦羅佢最特別係有兩種醬料,第一種係綠茶粉末,第二種就係普通天婦羅嘅蘿蔔蓉加天婦羅醬汁店員建議先沾上綠茶粉食,真係食到好香嘅綠茶味,不過記得唔好一次過沾太多,因為會好鹹鰻魚飯有兩大
上網見到有間特色小店喺將軍澳嘅日式餐廳,去到門口已感受到濃濃既日本氣息,仲有一隻巨型狐狸🦊石像,好似代表着舖頭嘅吉祥物咁,而家店舖內外都充滿日式風味既木系裝飾,座位都非常寬敞,設有多個獨立隱蔽卡位,私隱度極高
今次叫咗個二人omakase晚餐 /$368一位
胡麻豆腐沙律
日式沙律我最鍾意食,因為係配上芝麻醬同日式醋,又香又惹味,而且凍豆腐入口好滑,配料都好多,沙律菜好新鮮,加上放完工好肚餓,所以好快秒清左個沙律🥗
廚師發板刺身拼盤
有四款刺身,每款有兩件,有甜蝦,三文魚,件件都好厚身,咬落啖啖肉唔會好似食左陣風咁正
廚師發板串燒
兩款肉類再配搭蘆筍,食完肉再食蘆筍平衡返肉燒肉既油膩感,感覺好清新,而且蘆筍爽爽地好好味
兩款肉類都好入味,我最鍾意係免治雞肉串,佢係成條肉棒再加軟骨喺啲肉入面,咬落去食到啲軟骨脆脆地好有口感,好回味
雜錦天婦羅
佢最特別係有兩種醬料,第一種係綠茶粉末,第二種就係普通天婦羅嘅蘿蔔蓉加天婦羅醬汁
店員建議先沾上綠茶粉食,真係食到好香嘅綠茶味,不過記得唔好一次過沾太多,因為會好鹹
鰻魚飯
有兩大塊鰻魚,好厚切,唔會好多軟骨,不過可能食到尾有啲飽,同埋覺得啲飯有少少硬身,所以係食唔晒嘅
晚餐仲附送一支小型清酒
岩晒我同姊妹慢慢品嚐美酒+詳談
不過傾傾吓發覺太細知唔夠飲,所以就叫多咗杯白桃乳酸梳打,酸酸地好醒神
最後仲有麵豉湯+芝士蛋糕作結尾,真係好滿足呀
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