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2016-07-30
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荃灣區一間細細既餐廳 除左有熱狗薯條 意粉等食物 仲有紅白酒都好多種手工啤Double truffle hot dog 88 蚊極邪惡既熱狗 首先熱狗皮夠脆 入面查滿牛油 入面一條粗身既德國香草腸 上面再鋪以大量 黑松露醬 炒至半熟既炒蛋同黑松露， 上碟已香噴噴蛋同松露味， 食落去腸既咸度同松露煎蛋合而為一， 再加上包上牛油既香濃 係一個十分出色既熱狗Sweet potato fries with homemade smokey sauce 68 蚊用甜蕃薯切成幼長size 然後炸成既薯條 薯條個皮炸得脆度剛好質感又薄 一咬開入面充滿甜味又十分鬆化 唔同平時食薯條會有滯感 就甘食已一流 , 可選點以自制既煙勳醬 , 除左有點煙勳味外仲落左少少辣醬 配以薯條口味獨特可以一試Pan fried ox tongue 78 蚊煎得好出色既牛脷 牛脷有9 件 切得大細如一， 煎得十分香脆 而入面十分鬆軟 配以芥辣同 類似點薯條既沙律醬 配合得唔錯Fried portobello sticks with truffle sauce 78 蚊超大磨菇切成碎粒 拎去炸 炸粉雖厚 但十分鬆脆， 配以濃稠
Double truffle hot dog 88 蚊
極邪惡既熱狗 首先熱狗皮夠脆 入面查滿牛油 入面一條粗身既德國香草腸 上面再鋪以大量 黑松露醬 炒至半熟既炒蛋同黑松露， 上碟已香噴噴蛋同松露味， 食落去腸既咸度同松露煎蛋合而為一， 再加上包上牛油既香濃 係一個十分出色既熱狗
Sweet potato fries with homemade smokey sauce 68 蚊用甜蕃薯切成幼長size 然後炸成既薯條 薯條個皮炸得脆度剛好質感又薄 一咬開入面充滿甜味又十分鬆化 唔同平時食薯條會有滯感 就甘食已一流 , 可選點以自制既煙勳醬 , 除左有點煙勳味外仲落左少少辣醬 配以薯條口味獨特可以一試
Pan fried ox tongue 78 蚊煎得好出色既牛脷 牛脷有9 件 切得大細如一， 煎得十分香脆 而入面十分鬆軟 配以芥辣同 類似點薯條既沙律醬 配合得唔錯
Fried portobello sticks with truffle sauce 78 蚊超大磨菇切成碎粒 拎去炸 炸粉雖厚 但十分鬆脆， 配以濃稠既黑松靈醬 可以中和熱氣感
St louis premium framboise (raspberry) 68 蚊來自belgium 2.8 度 輕味既手工啤
顏色粉紅偏淡 泡比較稀 飲落去酒度低 好似一杯 raspberry既cider甘 甜味比較有後徑 幾啱女仔飲
The big smoke 88 蚊
6.2% newzealand味道偏濃既手工啤
外表黑色 泡十分香濃而且有幾層layer, 飲落去好香煙勳味 而且好似隱約飲到朱古力豆既甘苦味 由於味道偏苦 唔係個個鍾意。
食物好食 手工啤種類䌓多 而且開到深夜。 一個幾適合同朋友傾計飲酒 食小食既地方 值得再去
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