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2014-11-10
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收到 Ulifestyle 的邀請信，我就在忙到不足半小時食飯的黃昏，單人匹馬來到位於銅鑼灣的星馬過江龍亞坤新店試食。之前已看到其他人試食後失望至極點的評語，這次已做好心理準備，嘗嘗失望的味道。點了新加坡雞肉飯，不消 5 分鐘就上枱。食海南雞飯，我有一個習慣：第一口要先吃飯！飯入口帶香草香，但米飯硬倔倔、乾爭爭，飯心是乾巴巴，明顯地煮飯時水份不足而未能煮熟的生飯狀況，而且飯不是熱哄哄，只是剛好溫暖的狀態，我對這個飯失望透！再來說雞的賣相，可以肯定每一件都是雞嗎？只見右邊兩片有連帶雞皮，中間的皮肉分離，左邊的，你真的是一片雞嗎？只見灰土色的雞皮，這肯定是我有生以來吃過最不像雞的雞。唯一能給這道「新加坡雞肉飯」一點分的，是雞肉沒有油份，就跟在文華吃的一樣亳無油膩感，亞坤的新加坡雞肉飯買 $48，每吃一口，心裡一直想：「我寧願多付 $30，去翠華叫個海南雞飯，至少米飯溫熟熱身，更有滿足感。」唯一值得安慰的是一杯熱奶茶，滿有茶香，而且不「鞋」口。這個只值數十元飯，實在不用帶著任何期望前來，雖然星馬之地以港元的數十元能換來更高的質素，可是香港租貴、人貴，大家不要奢望太多。只為來填飽肚子，好又一餐
我就在忙到不足半小時食飯的黃昏，
單人匹馬來到位於銅鑼灣的星馬過江龍亞坤新店試食。
之前已看到其他人試食後失望至極點的評語，這次已做好心理準備，嘗嘗失望的味道。
點了新加坡雞肉飯，不消 5 分鐘就上枱。食海南雞飯，我有一個習慣：第一口要先吃飯！
飯入口帶香草香，但米飯硬倔倔、乾爭爭，
飯心是乾巴巴，明顯地煮飯時水份不足而未能煮熟的生飯狀況，
而且飯不是熱哄哄，只是剛好溫暖的狀態，我對這個飯失望透！
再來說雞的賣相，可以肯定每一件都是雞嗎？
只見右邊兩片有連帶雞皮，
中間的皮肉分離，
左邊的，你真的是一片雞嗎？
只見灰土色的雞皮，這肯定是我有生以來吃過最不像雞的雞。
唯一能給這道「新加坡雞肉飯」一點分的，
是雞肉沒有油份，就跟在文華吃的一樣亳無油膩感，
亞坤的新加坡雞肉飯買 $48，
每吃一口，心裡一直想：
「我寧願多付 $30，去翠華叫個海南雞飯，至少米飯溫熟熱身，更有滿足感。」
唯一值得安慰的是一杯熱奶茶，滿有茶香，而且不「鞋」口。
這個只值數十元飯，
實在不用帶著任何期望前來，
雖然星馬之地以港元的數十元能換來更高的質素，
可是香港租貴、人貴，大家不要奢望太多。
只為來填飽肚子，好又一餐，唔好又一餐。
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