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2018-12-08
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中午朋友打電話畀我，話同事介紹咗一間係公司附近嘅西餐廳，食物水準高，約我放工入大埔同佢一齊吃好西，咁啱今日唔駛留低開OT，有好嘢食當然奉陪啦！搭東鐵入到太和差不多都七點，會合朋友後步行唔駛10分鐘就到，晚飯時間啱啱好。餐廳位於轉角位，位置幾開揚，門外兩邊各有一排吧枱，內裏裝修亦雅緻簡約，環境和氣氛都唔錯。看著Menu實在有太多選擇，我乾脆order Set Dinner，加＄30仲可以升級法式龍蝦湯，月頭手鬆d，一於對自己好d 。朋友就選了「低溫慢煮法國春雞釀鮑魚栗子及薩丁尼亞珍珠麵伴薯條」。「法式龍蝦濃湯」不但Creamy而且仲有粒粒龍蝦肉，據講是用龍蝦殼熬製，沒有加鹽和調味料，可說是全天然龍蝦味，再配上香軟又蒜味濃郁的蒜蓉包，味道非常夾，食多幾件都無問題呀！晚餐選了「烤西班牙黑毛豬扒配砵酒洋蔥燒汁」，西班牙黑毛豬扒大大件，肉質軟腍，煎烤火侯拿捏好，咬落有肉汁，唔嚡唔乾，淋上砵酒洋蔥燒汁，非常惹味，配白飯吃，一絕，簡直是汁都撈埋。「低溫慢煮法國春雞」雞肉嫩滑，配合釀在雞胸內裏的栗子、鮑魚和薩丁尼亞珍珠麵一起吃，味道即時豐富了許多，而且很有口感。特色飲品Mango Tannin配搭有創
搭東鐵入到太和差不多都七點，會合朋友後步行唔駛10分鐘就到，晚飯時間啱啱好。餐廳位於轉角位，位置幾開揚，門外兩邊各有一排吧枱，內裏裝修亦雅緻簡約，環境和氣氛都唔錯。
看著Menu實在有太多選擇，我乾脆order Set Dinner，加＄30仲可以升級法式龍蝦湯，月頭手鬆d，一於對自己好d 。朋友就選了「低溫慢煮法國春雞釀鮑魚栗子及薩丁尼亞珍珠麵伴薯條」。
法式龍蝦濃湯
$30
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「法式龍蝦濃湯」不但Creamy而且仲有粒粒龍蝦肉，據講是用龍蝦殼熬製，沒有加鹽和調味料，可說是全天然龍蝦味，再配上香軟又蒜味濃郁的蒜蓉包，味道非常夾，食多幾件都無問題呀！
烤西班牙黑毛豬扒配砵酒洋蔥燒汁
$128
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晚餐選了「烤西班牙黑毛豬扒配砵酒洋蔥燒汁」，西班牙黑毛豬扒大大件，肉質軟腍，煎烤火侯拿捏好，咬落有肉汁，唔嚡唔乾，淋上砵酒洋蔥燒汁，非常惹味，配白飯吃，一絕，簡直是汁都撈埋。
低溫慢煮法國春雞
$278
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低溫慢煮法國春雞
$278
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「低溫慢煮法國春雞」雞肉嫩滑，配合釀在雞胸內裏的栗子、鮑魚和薩丁尼亞珍珠麵一起吃，味道即時豐富了許多，而且很有口感。
Mango Tannin
$70
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特色飲品Mango Tannin配搭有創意，由烏龍茶、芒果肉和西米調製，烏龍茶味香，芒果肉酸酸甜甜，開胃，最適合飯後呷番啖。
Melon Mashup
$78
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至於Melon Mashup就由西瓜、蜂蜜、芒果糖漿加紅莓汁及梳打而成，味道清新不太甜，再加上以珠釵飾物串著三粒西瓜球，單單是賣相已經十分吸引，當然要影多幾張相呃like啦！
整體來說，正如朋友的同事所講，餐廳食物質素水準高，環境好，絕對是好友相聚的「The Right Place」！
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