妹記大排檔 (Closed)

年初三，相約一班好友大吃大喝一番！假期既關係，等位同齊人入座是常識吧。等候既時間唔算好長，而且店員為我地安排左近門口既位置，遠離左較為嘈吵既人群，好適合同朋友吹吹水大講大笑！餐廳有著大排檔既裝潢同氣氛，但環境乾淨，感覺很好！戰鬥碗飲啤酒，果然夠豪氣！一行六人呢晚唔覺唔覺都入左五六枝大啤酒！今次初嚐了哈爾濱啤酒，感覺比青島要淡一些，但勝左好夠凍脆皮豬手真係無得頂！外脆內軟，皮香肉滑，唔會太鹹。有趣既係配上泰式辣醬，味道好夾，又好開胃！蠔餅又係另一傑作香脆鬆化，但油而不膩！蛋味十足，蠔既份量好足又有鮮味，拍得住潮州菜館既水準。黃金蝦。蛋黃味濃烈，蝦亦都好新鮮，味道很不錯！我地仲連埋蝦殻一齊食，非常香口但略嫌份量比較少，而蝦既size比較細，如果換上大蝦會更加正 嘿嘿炸墨魚咀。煙韌得黎又好爽口彈牙，配上喼汁，夠晒惹味！飛天通菜。好惹味又唔會太鹹！梅菜蒸菜心。好懷舊既菜式，滿滿既梅菜、菇類、碎肉淋係菜心上面，送飯一流！整體而言，朋友們都食得好開心好滿足，果然係一個好好聚腳既地方