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2016-12-05
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大埔美食雲集，卻再一次選擇了炎天丼，因為實在太令我們念念不忘喇！我們及另外的客人都乖乖等著她開門，可想而知她的吸引力何其大！天氣很冷，侍應主動的詢問要不要喝暖水，好貼心，而且每次一飲完暖水都會很快地幫我們加滿，為這個冷冷的天氣增加了一點點溫暖。依舊是海膽天丼，炸粉薄薄，保留原有鮮味，把海膽天婦羅一口吃掉真是大享受沒有腥味，只有鮮味，暖暖即溶的海膽加上脆脆的紫菜和炸粉，真的不得了！大蝦天婦羅保留了蝦汁和蝦肉的彈口！蟹棒天婦羅則軟軟的，吃下仍有鮮味！店內用了珍珠米，所以很有嚼勁，其餘的天婦羅配菜也是相當出色，因為炎天丼的炸粉用量很少，令我們吃到脆脆炸粉的同時，仍舊可以吃到配菜本身的味道，真的平衡很好！溏心蛋天婦羅可以拌飯吃，味道也是一級棒！海膽太美味，不禁追加了！另外也追加了菜心苗和天丼內吃不到的菇菇！菇菇天婦羅因爲很細，所以炸粉的比例很重要，一不小心就容易變成太多炸粉了，但炎天丼還是處理得很好！太喜歡炎天丼了！
卻再一次選擇了炎天丼，
因為實在太令我們念念不忘喇！
我們及另外的客人都乖乖等著她開門，
可想而知她的吸引力何其大！
天氣很冷，
侍應主動的詢問要不要喝暖水，好貼心，
而且每次一飲完暖水都會很快地幫我們加滿，
為這個冷冷的天氣增加了一點點溫暖。
只有天丼可以追加的天婦羅
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炸粉薄薄，保留原有鮮味，
把海膽天婦羅一口吃掉真是大享受
沒有腥味，只有鮮味，
暖暖即溶的海膽加上脆脆的紫菜和炸粉，
真的不得了！
海膽天丼
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蟹棒天婦羅則軟軟的，吃下仍有鮮味！
店內用了珍珠米，所以很有嚼勁，
其餘的天婦羅配菜也是相當出色，
因為炎天丼的炸粉用量很少，
令我們吃到脆脆炸粉的同時，
仍舊可以吃到配菜本身的味道，
真的平衡很好！
溏心蛋天婦羅可以拌飯吃，味道也是一級棒！
海鮮天丼
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另外也追加了菜心苗和天丼內吃不到的菇菇！
菇菇天婦羅因爲很細，
所以炸粉的比例很重要，
一不小心就容易變成太多炸粉了，
但炎天丼還是處理得很好！
太喜歡炎天丼了！
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