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好味乾拌麵
2008-10-24 5 views
上星期日, 朋友叫我帶她們到元朗食午餐, 她們因聽聞那兒有很多美食, 不錯, 選擇不少, 價錢平. 一時間, 不知吃什麼, 多到選不來, 於是選了自己最愛的台灣麵.點了一個雪菜肉絲乾拌麵, 雪菜不是罐頭(不似茶餐廳早餐的一種), 質感較厚, 色較深, 不咸, 肉絲是瘦肉, 兩者比例適中, 個汁很好, 應是鼓油醬汁, 咸中帶有少許甜味, 拌勻那很有質感的白色不太粗又不幼的麵(比上海麵幼, 比米線粗, 較兩者正好多, 而且比同區的台灣麵店的麵質特別很多, 厚厚地un un 地) 真的很正! 很愛那種殿粉質重, 有蕉頭的口感, 一向較愛白色種類的麵食. 沒有影相, 睇唔到, 但不知為何一試就愛上了, 是我的必吃另朋友選了一個担仔麵(湯麵), 幼身的黃色麵, 奇怪有些似一丁公仔麵, 不過無咁粗和不是曲身, 滑滑的, 有一些菜和一粒貢丸, 我們覺得一般. 反而是我介紹的乾拌麵, 大家都話好.飲品都是選我的至愛, 熱百香果綠茶, 今次失水準, 味淡了些, 但朋友話ok. 有套餐和下午茶餐, 價錢$30多元, 環境舒服, 服務態度可以, 洗手間清潔.這是我時常也想食的一個麵.
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上星期日, 朋友叫我帶她們到元朗食午餐, 她們因聽聞那兒有很多美食, 不錯, 選擇不少, 價錢平.
一時間, 不知吃什麼, 多到選不來, 於是選了自己最愛的台灣麵.

點了一個雪菜肉絲乾拌麵, 雪菜不是罐頭(不似茶餐廳早餐的一種), 質感較厚, 色較深, 不咸, 肉絲是瘦肉, 兩者比例適中, 個汁很好, 應是鼓油醬汁, 咸中帶有少許甜味, 拌勻那很有質感的白色不太粗又不幼的麵(比上海麵幼, 比米線粗, 較兩者正好多, 而且比同區的台灣麵店的麵質特別很多, 厚厚地un un 地) 真的很正! 很愛那種殿粉質重, 有蕉頭的口感, 一向較愛白色種類的麵食.
沒有影相, 睇唔到, 但不知為何一試就愛上了, 是我的必吃


另朋友選了一個担仔麵(湯麵), 幼身的黃色麵, 奇怪有些似一丁公仔麵, 不過無咁粗和不是曲身, 滑滑的, 有一些菜和一粒貢丸, 我們覺得一般. 反而是我介紹的乾拌麵, 大家都話好.
飲品都是選我的至愛, 熱百香果綠茶, 今次失水準, 味淡了些, 但朋友話ok.

有套餐和下午茶餐, 價錢$30多元, 環境舒服, 服務態度可以, 洗手間清潔.
這是我時常也想食的一個麵.

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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  • 雪菜肉絲乾拌麵