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2019-04-01
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聽朋友講旺角開咗一間台灣黎嘅麻辣火鍋舖，我同女朋友去完台灣之後就一直好掛住台灣嘅麻辣火鍋，今日做完gym點都要去會一會佢。先點左一個招牌夫妻鍋，即係鴛鴦鍋，一邊係麻辣令一邊係酸菜白肉。經理話佢個麻辣湯底係熬製左12個鐘頭嘅牛骨湯，可以先飲一碗再打邊爐，果然試咗一啖之後，就覺得麻香味濃，湯底本身仲有鴨血，佢嘅鴨血絕對拍得住台灣嘅口味，令人一試難忘。酸菜白肉鍋就微微帶有點酸味，用嚟解辣係一流。打得邊爐又點可以唔叫牛肉呢，叫咗一份細嘅手切牛小排，估唔到都幾大份，兩個人食細食啲都食唔晒。牛小排唔太肥就最啱我同我女朋友食，而且肉味濃郁又有咬口，配合麻辣湯底真係一流。野生竹笙同凍豆腐放落個麻辣湯底度，吸盡麻辣湯底嘅精華，真係冇得輸架。而且竹笙又夠晒爽口，會令人食到唔停口。廣島生蠔一份有六隻，全部都大大隻，只要掌握得好時間淥得啱啱熟，就會食得出生蠔嘅鮮味，而且一啲都唔腥，食得出用料新鮮。個百香果鮮吉綠茶唔太甜，帶有新鮮吉仔嘅微酸，如果唔食得辣嘅朋友用嚟解辣係一個唔錯嘅選擇。最後仲送咗一個芋圓蕃薯糖水，本來食到好飽嘅我哋都係諗住淺嘗就算，但最後都係忍唔到口食晒因為真係好好味。總括來講呢一間回頭率絕對有
先點左一個招牌夫妻鍋，即係鴛鴦鍋，一邊係麻辣令一邊係酸菜白肉。經理話佢個麻辣湯底係熬製左12個鐘頭嘅牛骨湯，可以先飲一碗再打邊爐，果然試咗一啖之後，就覺得麻香味濃，湯底本身仲有鴨血，佢嘅鴨血絕對拍得住台灣嘅口味，令人一試難忘。酸菜白肉鍋就微微帶有點酸味，用嚟解辣係一流。
招牌夫妻鍋
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打得邊爐又點可以唔叫牛肉呢，叫咗一份細嘅手切牛小排，估唔到都幾大份，兩個人食細食啲都食唔晒。牛小排唔太肥就最啱我同我女朋友食，而且肉味濃郁又有咬口，配合麻辣湯底真係一流。
手切牛小排
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野生竹笙同凍豆腐放落個麻辣湯底度，吸盡麻辣湯底嘅精華，真係冇得輸架。而且竹笙又夠晒爽口，會令人食到唔停口。
野生竹笙
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凍豆腐
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廣島生蠔一份有六隻，全部都大大隻，只要掌握得好時間淥得啱啱熟，就會食得出生蠔嘅鮮味，而且一啲都唔腥，食得出用料新鮮。
廣島蠔
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個百香果鮮吉綠茶唔太甜，帶有新鮮吉仔嘅微酸，如果唔食得辣嘅朋友用嚟解辣係一個唔錯嘅選擇。
百香果鮮吉綠茶
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最後仲送咗一個芋圓蕃薯糖水，本來食到好飽嘅我哋都係諗住淺嘗就算，但最後都係忍唔到口食晒因為真係好好味。
芋圓蕃薯糖水
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總括來講呢一間回頭率絕對有100分，好想快啲再叫多啲朋友一齊食多啲唔同嘅嘢食。
拍青瓜雲耳
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