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2024-05-26
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平時食傳統韓國嘢都會去尖沙咀韓國街，食新派啲嘅韓國嘢就可能食啲韓式炸雞嘅餐廳，食呢一間韓閣就可以食晒新派舊派嘅韓國嘢，佢嘅選擇好多。 我哋就叫咗一個半份三重芝士炸雞、一個泡菜五花腩片炒飯拼太陽蛋，同埋一個韓式燉牛骨湯粉絲。 先講佢個炸雞，餐牌冇寫明係有骨定係冇骨，嚟到嘅時候先發覺，好多塊都係啖啖肉嘅無骨炸雞，食落好方便。佢每一嚿炸雞都好大件，其實一個半份炸雞兩個人食都好夠分，最後我哋兩個人係食唔晒。炸雞外皮鬆脆，一啲都唔油，而雞肉都唔會油淋淋，都唔會乾。重點係佢嘅芝士，起初食嘅時候覺得芝士味唔夠，原來係冇留意到有好多芝士喺個盤底，即刻再點返喺盤底嘅芝士，先發覺芝士味好濃，所以食嘅時候記得留意清楚將啲芝士蓋滿個炸雞先食個味道係昇華。 之後到個泡菜五花腩片炒飯拼太陽蛋，佢嘅泡菜味攞到個平衡，泡柴嘅酸辣味唔會過咗龍，而佢嘅太陽蛋係有兩隻，另一半係覺得呢兩隻太陽蛋少一隻都唔得，佢嘅蛋黃汁係啱啱好同佢個飯嘅泡菜汁配合得好好，至於五花腩就當然係連住脂肪一齊食啦，雖然我本人覺得好邪惡，但我另一半就鍾意，另一半食完之後先至講，平時如果俾佢揀佢一定唔會揀泡菜炒飯，因為出面好多餐廳都拎唔到個平衡，個炒飯嘅
我哋就叫咗一個半份三重芝士炸雞、一個泡菜五花腩片炒飯拼太陽蛋，同埋一個韓式燉牛骨湯粉絲。
先講佢個炸雞，餐牌冇寫明係有骨定係冇骨，嚟到嘅時候先發覺，好多塊都係啖啖肉嘅無骨炸雞，食落好方便。佢每一嚿炸雞都好大件，其實一個半份炸雞兩個人食都好夠分，最後我哋兩個人係食唔晒。炸雞外皮鬆脆，一啲都唔油，而雞肉都唔會油淋淋，都唔會乾。重點係佢嘅芝士，起初食嘅時候覺得芝士味唔夠，原來係冇留意到有好多芝士喺個盤底，即刻再點返喺盤底嘅芝士，先發覺芝士味好濃，所以食嘅時候記得留意清楚將啲芝士蓋滿個炸雞先食個味道係昇華。
之後到個泡菜五花腩片炒飯拼太陽蛋，佢嘅泡菜味攞到個平衡，泡柴嘅酸辣味唔會過咗龍，而佢嘅太陽蛋係有兩隻，另一半係覺得呢兩隻太陽蛋少一隻都唔得，佢嘅蛋黃汁係啱啱好同佢個飯嘅泡菜汁配合得好好，至於五花腩就當然係連住脂肪一齊食啦，雖然我本人覺得好邪惡，但我另一半就鍾意，另一半食完之後先至講，平時如果俾佢揀佢一定唔會揀泡菜炒飯，因為出面好多餐廳都拎唔到個平衡，個炒飯嘅泡菜味會極重，今次佢覺得我揀得好好。
最後就係個韓式燉牛骨湯粉絲，佢嘅燉牛骨湯唔會太重味，清得嚟帶有牛骨味，而佢仲放咗翠玉瓜同埋椰菜，佢嘅翠玉瓜椰菜吸晒啲湯，同佢湯入面嘅蘿蔔有得fight，一樣咁清甜，牛骨燉煮得軟腍又咬口，筷子輕輕一劃，肉就會輕易分離。粉絲有彈性，亦都吸收咗湯底嘅味道。
同另一半起初諗住食唔晒都唔會剩太多，但係佢嘅份量實在係好大，今日嗌嘅野食應該四個普通食量嘅人都夠食，同佢個價錢真係唔成正比。佢嘅座位唔會好迫，坐得舒服，環境裝修就似啲韓國燒肉店，店員服務唔錯，見我哋兩個人自動波俾碗仔我哋share食，都係嗰句，服務好係會加分。
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