侍元

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荃灣海之戀商場新開了很多食肆，每逢假日都人頭踴踴，十分熱鬧。今天來到商場地下的「侍元」嚐嚐這裏的拉麵。餐廳裏面的裝修很有日本特色，金字頂假天花，牆上掛上一大幅日本地圖。先到柜面點菜，付款之後便給你一個電子牌子，牌子響了便到柜枱取。“札幌風濃厚味噌豚骨湯拉麵”，有豚肉、木耳、玉米粒。豚肉肉質鬆軟，配上爽口的木耳絲，口感非常好。最美味的要算是湯底了，真正由豚骨餚成，而且濃稠又不太鹹，令人回味無窮。“蒲燒鰻魚飯”，鰻魚肉質滑溜，鮮美可口，用來送飯一流。“泡菜+凍檸茶”，加十元的配菜，有飲品，相當實惠。“雞翼三件+凍檸茶”，加二十元，雞翼新鮮炸好，脆卜卜，香噴噴。美味的一餐，不過人均七十元，真是物超所值。