泰Cow

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上星期日家庭聚會專門開車來到這裡用餐，這美味的泰國餐館都是哥哥特別推介的，路程有點遠開車來比較方便，如果在元朗市坐小巴只到達路口，下車要步行大約5～8分鐘，一家八口比原定時間早到了一小時，餐廳還在準備中但侍應還是體貼招呼我們先點一些飲料，然後盡快安排入座，大概點了9款菜式，泰cow小食拼盤，明爐冬陰公燒烏頭，炭燒魷魚，炭燒白鱔，泰式咖哩蟹，海鮮什錦粉絲沙拉，金粒蒜蓉包，馬拉盞炒椰菜苗，芒果鴛鴦糯米飯，芒果沙冰，每道菜水準非常平均，我最喜歡是泰式咖哩蟹，蛋汁豐富幼滑新鮮肉蟹煮得剛好不會過老，明爐冬陰公烏頭，冬陰公湯底不會太酸，香料味道香氣十足，烏頭魚肉剛熟很滑，唯一美中不足是端來時魚不夠熱，要待湯滾一段時間另外必點的金粒蒜蓉包非常惹味，吃過不停，整體來說用料新鮮，烹調味道和時間掌握得剛好，好吃！好吃唯獨芒果沙冰略為太甜