越滿 (Closed)

同朋友行完花園街，去了附近的越南餐廳食晚飯，七點半都已經全場滿座，不過等了十分鐘就有位，都唔算太耐。西貢牙車快沙律沙律有椰菜絲、花生碎，炸蒜片及雞絲等配搭而成，最後淋上酸甜汁，沙律清新爽脆還有點花生香味，可以放在鬆脆的蝦片上食用。牛展冷盤牛展外觀不太吸引，望落有點乾身，咬落其實都幾腍，都不會太乾，而且有肉香。越式炸春卷春卷裏面是粉絲、蘿蔔等素食，外表炸得香脆，以生菜及薄荷葉包著食，減輕油膩感。越滿和牛湯檬份量十足，有二人份量，上枱後再即時淋上熱湯，讓生牛肉慢慢浸熟，和牛肉不會太肥，肉質嫩腍，牛丸彈牙有肉汁，檬粉有點似米粉，爽口不易腍。鹹梅梳打有梅的咸味但無酸味，個人覺得比較咸，味道比較一般。整體味道不俗，尤其係湯檬大件夾抵食，旺角區這個價錢有此質素，確實抵食。