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2016-06-13
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每次假日經過ikea的餐廳，一看到那條長龍便會打退堂鼓，但男友說很想試，便一起排隊吧，沒想到人雖然多，但其實人流去得很快。點了三文魚沙律。沙律醬很像千島醬，煙三魚不算太鹹，加分，但沒甚麼特別。本來想試燒牛肉，但看很多人都點了燒雞，便試一下吧！反正又不是很貴。當然少不了招牌肉丸啦。老實說，在點之前呢，是很猶豫好不好點燒春雞的，因實在中過太多次伏──雞肉又乾又柴又不入味，就算是中高價位的餐廳，也出過事。不過！ikea的燒春雞出乎意料地沒有這個問題。櫃台的廚師（？）在我們點餐後，把春雞從加熱的錫盤中，倒進圖中膠盤，再淋上烹調時釋出的油脂醬汁，令燒春雞的外皮保持濕潤。雞肉非常入味，連雞皮吃的話，香草味更濃。而且肉大多是滑嫩juicy，又不會軟爛。連伴碟的蔬菜都不會太生，是略調味過，煮得剛好。如果要挑剔的話，就是雞胸部份有點老，很難嚼。但不到100元就吃到燒春雞，要求又真的不能太高啊！至於肉丸呢，蘸上果醬吃就很無敵了。不過就是微溫。另外，2個人吃完燒春雞，再吃15粒肉丸，其實真的很膩，強烈建議大家不要效法。但話說回頭，說飽說飽，甜品是不得不吃的。吃完上面兩道主菜後，我們二人望著這個蘋果批都面有難
點了三文魚沙律。沙律醬很像千島醬，煙三魚不算太鹹，加分，但沒甚麼特別。
本來想試燒牛肉，但看很多人都點了燒雞，便試一下吧！反正又不是很貴。當然少不了招牌肉丸啦。
老實說，在點之前呢，是很猶豫好不好點燒春雞的，因實在中過太多次伏──雞肉又乾又柴又不入味，就算是中高價位的餐廳，也出過事。不過！ikea的燒春雞出乎意料地沒有這個問題。櫃台的廚師（？）在我們點餐後，把春雞從加熱的錫盤中，倒進圖中膠盤，再淋上烹調時釋出的油脂醬汁，令燒春雞的外皮保持濕潤。
雞肉非常入味，連雞皮吃的話，香草味更濃。而且肉大多是滑嫩juicy，又不會軟爛。連伴碟的蔬菜都不會太生，是略調味過，煮得剛好。
如果要挑剔的話，就是雞胸部份有點老，很難嚼。但不到100元就吃到燒春雞，要求又真的不能太高啊！
至於肉丸呢，蘸上果醬吃就很無敵了。不過就是微溫。另外，2個人吃完燒春雞，再吃15粒肉丸，其實真的很膩，強烈建議大家不要效法。
但話說回頭，說飽說飽，甜品是不得不吃的。吃完上面兩道主菜後，我們二人望著這個蘋果批都面有難色。誰料叉一口放進口，咦！竟然不是想像中的厚重牛油批！要形容的話，批底大概就是偏乾身的蛋糕/消化餅碎的質感，是很light的。加上酸咪咪的蘋果肉，和肉桂香，不經不覺便一口口清碟了！
另外還加了豆漿，是香港本土製的，豆味香濃又不甜，超滿足。
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