一方燒肉

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一方燒肉餐廳環境一入餐廳就見到充滿好地道日式嘅風格，有好多傳統日本嘅擺設，而且空間十分大同舒適。枱面上有一啲醬料配搭提示，真係好細心。和牛小排一入口即化，帶有濃郁的奶香和肉汁，無需過多調味，能夠體驗嗰種柔嫩滑潤的口感。而且自己燒烤，能夠控制自己上銷都有幾熟得幾熟。和牛舌和牛舌細膩而滑嫩，每一片都帶著豐富的肉汁，增添了多層次的風味體驗。咬下去嘅瞬間，可以感受到肉質的彈性和豐富的油脂散發出嘅醇香。和牛西冷食第一淡就感受到豐富嘅肉香和細膩嘅口感，入口即可以感受到其多汁和柔嫩。呢款和牛特有的脂肪分布均勻，令每一口都充滿咗濃郁嘅風味，我燒到外層微微焦脆，內裡都可以依舊保持嫩滑，真係回味無窮。